極限環境微生物とその利用
キョクゲンカンキョウビセイブツトソノリヨウ
酵素利用の立場から多様な微生物を解説。
好アルカリ・好熱・好塩・好圧・好冷性など多様な極限環境微生物の生理と環境への適応機構、酵素活性を中心とした利用について第一人者を中心に解説する決定版。
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目次
1章 環境と微生物──微生物の多様性
2章 好アルカリ性微生物の生理と極限環境適応機構
3章 好熱性微生物の生理と極限環境適応機構
4章 好塩性微生物の生理と極限環境適応機構
5章 その他の極限環境微生物の生理と極限環境適応機構
6章 好アルカリ性微生物の利用
7章 好熱性微生物の利用
8章 好塩性微生物およびその他の極限環境微生物の利用
書誌情報
紙版
発売日
2000年04月20日
ISBN
9784061397927
判型
A5
価格
定価：3,630円（本体3,300円）
ページ数
152ページ
シリーズ
生物工学系テキストシリーズ