舌の向くまま
シタノムクママ
- 著： 重金 敦之
「おいしさ」求めてどこへでも！
ジャーナリストで大学教授の著者が日本を、世界を巡り、あらゆる食材と酒を吟味する、「おいしさ」満載のエッセイ集。
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書誌情報
紙版
発売日
2000年02月22日
ISBN
9784062099851
判型
四六
価格
定価：1,980円（本体1,800円）
ページ数
312ページ
初出
「今月もちょっとおいしい話」小説現代１９９６年１月号～１９９９年１２月号