マスヒロの３６５日食べ歩き手帳
マスヒロノ３６５ニチタベアルキテチョウイウベキハイウ
- 著： 山本 益博
闘う舌、マスヒロのマル秘メモ初公開！！
「ごちそうさまでしたぁ。……最後に一つ伺いたいんですが、ご主人、なぜワサビが本物じゃないんですか？」
味と料理人を書いて20余年、おかしいと思うとすぐ店側にツッコミを入れるマスヒロ。
受けて立つ料理人との丁丁発止。
時に無視され、時に追い出され、悪戦苦闘ぶりが赤裸々に。
そして選ばれた新旧名店のかずかず。
いざ、マスヒロとご一緒に「食」の戦場へ！
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書誌情報
紙版
発売日
2003年10月22日
ISBN
9784062120395
判型
四六
価格
定価：1,650円（本体1,500円）
ページ数
272ページ