おいしい近道 インスピレーションレシピ
オイシイチカミチインスピレーションレシピ
- 著： 井上 絵美
家庭美味のカリスマ、井上絵美さんが選び抜いた一目ぼれ食材で作る ハッピーオーラの宿る食卓！
料理上手は賢く手抜き！
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目次
第1章 インスピレーションレシピ・春夏秋冬
●「桜の塩漬け」でフルーツサンド●「ゆずこしょう」で牛肉バター丼
●「五味一体の油」でまるごとトマトサラダ●「黒七味」で緑野菜のペンネ
●「塩昆布」で白身魚のカルパッチョ●「チリソース」で肉団子煮
●「トマトケチャップ」で昔ながらのナポリタン など
第2章 テーブルがくれる小さな幸せ
●スタイリッシュなワイングラス●ベビーサイズのシャンパンを一人味わう
●多忙な朝はお手軽紅茶●シンプルな食べ物でわかる上質なオリーブオイルの味
●一口で虜になったウーロン茶●エコバッグが運んでくれた幸せ
●おいしいお取り寄せが味の決め手！ など
第3章 「今日もおいしいもの見つけた！」日記
●自他共に認めるおいしいもの探しの達人が繰り広げる、
食いしん坊な毎日のセキララ日記！
●著者を取り巻く食いしん坊仲間との交遊録も必見！
書誌情報
紙版
発売日
2007年11月02日
ISBN
9784062783859
判型
A5
価格
定価：1,650円（本体1,500円）
ページ数
198ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ
初出
『Ｍａｒｔ』（光文社／２００４年１２月号～２００６年１２月号）および『朝日新聞』（２００４年１０月６日～２００５年３月３０日）に連載されたものをまとめ、加筆・編集。