決定版 覚えておきたい基本の和食
ケッテイバンオボエテオキタイキホンノワショク
- 編： 講談社
創刊！健康料理本
調理以前の料理の常識が満載！
とってもカンタン！誰でも作れる！
和食だからヘルシー 初めてでも失敗なし！ 材料別で使いやすい！
大きく見やすい文字 親切なプロセス写真で紹介
今さら人に聞けない料理の基本のキがわかる！
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書誌情報
紙版
発売日
2007年03月29日
ISBN
9784062807500
判型
B5変型
価格
定価：1,320円（本体1,200円）
ページ数
196ページ
シリーズ
今日から使えるシリーズ（実用）
著者紹介
編： 講談社（コウダンシャ）