「賛否両論」笠原将弘の　口説きめし

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予約の取れない大人気の和食店「賛否両論」。店主・笠原氏が提供する、オリジナル料理と見た目とサービス精神が大好評。おなじみの料理をちょっと変化させるアイデアとセンスは、数多の和食料理人のなかでも抜群です。ところで近頃は、自炊や「うちめし」「イエメシ」を楽しむ、とくに若い層の人たちが増えています。大震災以降は、その傾向がより強くなってもいます。婚活がブームになったり、「彼」「カノジョ」などの言葉があふれていたりするように、人々がパートナーを求める気持ちはいつの時も変わらないようです。「彼（彼女）～」「恋～」「ふたり～」を銘打った料理本やブログが好調であるという背景もあります。そこで、「うちめし」でデートしたり、「ルーム合コン」（女子会もふくむ）しようという男女をターゲットに、料理初心者でもできる簡単おいしいレシピの数々を人気の料理人が紹介する一冊です。