栄養カウンセリング論

新カリキュラム対応の使いやすいテキスト。カウンセリングの基本的技術を習得し、カウンセリングマインドを背景とした個人栄養教育が実践できる知識を習得するためのわかりやすいテキスト。

最新刊情報

栄養カウンセリング論　第３版

発売日：2025年05月28日

一部データを更新したフルカラー改訂版！　行動科学、栄養カウンセリングの基本的技術を習得し、特定保健指導を含めた個人栄養教育のスキルが身につく。講義と演習がリンクするわかりやすい定番教科書。