細胞工学

微生物・動物・植物細胞に対し、変異誘起、遺伝子組換え、細胞融合など、細胞工学的手法を適用した育種の基礎概念から工学的応用を解説した、新しいまとめ方のテキスト。

最新刊情報

改訂　細胞工学

発売日：2010年11月30日

細胞工学分野における定番教科書の改訂版。化学・物理化学をバックラウンドとする工学的な研究者のための教科書。微生物細胞、植物細胞、動物細胞のすべてが充実。