ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び

器屋さんが指南！
作家名にも値段にもとらわれない和食器選びに自信がつく本

一人暮らしでまず揃えたいのは6アイテム／使い勝手の良さではNo.1の「楕円皿」／和食器の大皿って直径何センチ以上？／青い絵のついた器は全部、「染付」？／目利きになる良い手描きの見分け方／器を買うときは必ず裏を見よう／「染付牡丹唐草文輪花七寸深皿」を解読

最新刊情報

ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び

発売日：2015年02月20日

器屋店主が指南。もうブランドや作家名、産地や値段に惑わされない。ありそうでなかった、和食器の目利きになれる決定書。１章　ココが知りたかった！　和食器の素朴な疑問　２章　知って得する器選びマル秘常識　３章　和食器の使い方＆お手入れの基本常識　４章　差をつける、盛り付け＆テーブルコーディネイトのポイント　５章　料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく　６章　知っておきたい、わかりやすい和食器カタログ

買いやすい値段で作りがよく、毎日気負わず使えてセンスがある──
気持ちがちょっと豊かになるような「ふだん使い」の食器にこだわり続ける器屋店主が、
業界の人間にとっては当然とされている「品質の見分け方」を惜しげもなく伝授。

同じように見えるのに、片方は１０００円、もう片方は３０００円。
実はプロが見れば、違いは歴然。値段が高いのにはワケがあるのです。
一方、同じ１０００円の器だったら、どんな点をチェックすればいい？

和食器のイロハから、使い方、通を気どれるうんちくまで、
日々の食卓を彩り、気持ちよく暮らせる器選びの秘密が満載。
ブランドや作家名に頼ることなく、産地や値段に惑わされることもない、
和食器の目利きになれる決定書！
プロも唸る、器選びのバイブル。