生物分離工学
セイブツブンリコウガク
分離精製工学の基礎と応用をまとめた入門書バイオテクノロジ－を用いる物質生産で目的製品を得るための必須技術を、分離・精製の基礎科学と実験室から工業規模までの具体例を解説。技術者にも好適な入門書
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目次
1 バイオ関連物質の分離精製の原理と概要
1.分離精製の概要
2.分離の原理
3.分離精製法の分類
4.代表的な分離精製操作法
5.操作方法
2 糖の分離精製
1.糖分離の重要性
2.分離に関係する単糖およびオリゴ糖の性質
3.糖の分離精製法
4.実験室規模の分離操作
5.工業規模の分離精製操作
3 アミノ酸と脂肪酸の分離精製
1.アミノ酸・脂肪酸分離の重要性
2.分離に関係するアミノ酸・脂肪酸の性質
3.アミノ酸・脂肪酸の分離精製法
4.実験室規模の分離操作
5.工業規模の分離精製
4 タンパク質の分離精製
1.タンパク質分離の重要性
2.分離に関係するタンパク質の性質
3.タンパク質の分離精製操作
4.実験室規模の分離精製
5.工業規模の分離精製
5 多糖の分離精製
1.多糖とその誘導体分離の重要性
2.多糖およびその誘導体の分離の特徴
3.実験室規模の分離精製
4.工業規模の分離精製
6 核酸の分離精製
1.核酸分離の重要性
2.分離に関係する核酸の性質
3.核酸の分離精製操作
4.実験室規模の分離精製の実例
5.工業規模の分離精製
7 細胞の分離
1.細胞分離の重要性
2.分離に関係する細胞の性質
3.細胞の分離操作
4.実験室規模の分離の実例
5.工業規模の分離
参考書
索引
書誌情報
紙版
発売日
1997年05月08日
ISBN
9784061397842
判型
A5
価格
定価：4,180円（本体3,800円）
ページ数
178ページ
シリーズ
生物工学系テキストシリーズ