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生物化学工学　第３版

監：海野　肇，監：中西　一弘，著：丹治　保典，著：今井　正直，著：養王田　正文，著：荻野　博康

新版　生物化学工学

著：海野　肇，著：中西　一弘，著：白神　直弘，著：丹治　保典

生物分離工学

著：中西　一弘，著：白神　直弘，著：米本　年邦，著：山　高明

生物化学工学

著：海野　肇，著：中西　一弘，著：白神　直弘，装丁：遠藤　茂樹