食わせろ! 県民メシ 47都道府県のお国自慢グルメ

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食わせろ! 県民メシ 47都道府県のお国自慢グルメ

クワセロケンミンメシヨンジュウナナトドウフケンノオクニジマングルメ

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目次

■プロローグ 書き下ろし漫画「おかえりごはん。」
■特別企画 書き下ろし漫画「食わせ物! 県民メシ」
■北海道・東北編
北海道(ジンギスカン)/青森(せんべい汁鍋)/岩手(盛岡冷麺)/宮城(牛タン)/秋田(きりたんぽ鍋)/山形(芋煮)/福島(いかにんじん)
■関東地方編
茨城(あんこう鍋)/栃木(餃子)/群馬(おっきりこみ&焼きまんじゅう)/埼玉(草加せんべい&深谷ねぎ)/千葉(イワシ&味噌ピーナッツ)/東京(もんじゃ焼き)/神奈川(サンマーメン)
■中部・北陸地方編
山梨(ほうとう)/新潟(米&鮭の酒びたし)/富山(ます寿司)/石川(こんかいわし)/福井(越前ガニ&焼き鯖寿司)/長野(蜂の子)/岐阜(鮎)/静岡(うなぎ)/愛知(味噌煮込みうどん)/三重(伊勢エビ&真珠貝料理)
■関西地方編
滋賀(鮒寿司)/京都(ハモ)/大阪(たこ焼き)/兵庫(神戸ビーフ)/奈良(三輪そうめん&柿の葉ずし)/和歌山(なれ寿司)
■中国地方編
鳥取(松葉ガニ)/島根(うずめめし)/岡山(ままかり&さわら)/広島(お好み焼き)/山口(瓦そば)
■四国地方編
徳島(半田そうめん&フィッシュカツ)/香川(讃岐うどん)/愛媛(鯛めし&じゃこ天)/高知(皿鉢料理)
■九州・沖縄地方編
福岡(もつ鍋&がめ煮)/佐賀(ムツゴロウ&ワラスボ)/長崎(ちゃんぽん&皿うどん)/大分(関サバ&団子汁)/宮崎(冷や汁)/熊本(馬肉)/鹿児島(とんかつ&きびなご)/沖縄(チャンプルー)
■エピローグ対談

書誌情報

紙版

発売日

2009年10月17日

ISBN

9784062157780

判型

A5

価格

定価:1,100円(本体1,000円)

ページ数

128ページ

電子版

発売日

2018年09月14日

JDCN

06A0000000000012612D

著者紹介

文: 永浜 敬子(ナガハマ ケイコ)

京都生まれの京都育ち、神戸で女子大生生活を謳歌し、大阪で仕事をこなした、関西「大三元ツモ」的ライター&コピーライター。現在、東京在住。著書に「ビバ★いなかもん!」(小社刊)、「いなかもんの踏絵」(ぺんぎん書房)「東京出張―これって関西にはないよなあ…から入る店選び。」(京阪神エルマガジン社)ほか。

著: いのうえ さきこ(イノウエ サキコ)

滋賀県生まれの漫画家、イラストレーター。大阪でのフリーイラストレーター経験を経て上京。「大まかに生まれた女。」(ソフトバンクパブリッシング)や「倒れるときは前のめり。」(秋田書店)など漫画のほか、累計100万部を超える大ヒットシリーズ「問題な日本語」(大修館書店)のイラストなどで活躍。

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