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キッチンに一冊　食べものくすり箱

キッチンニイッサツタベモノクスリバコ

著：阿部　絢子

身近な食材の意外な薬効！
健康に、キレイになる！

おなじみの食材90種類の薬効を、効果を引き出す「おいしい」レシピとともに一挙に紹介！
毎日の食事から、薬いらずの「ナチュラルライフ」開始！！

キッチンにいつもある身近な食材には、驚くほどの薬効が。でもそれを最もよく生かすには、それぞれの症状にあった「食材えらび」と「調理法」が大切です。旬・見分け方・薬効・保存方法といった食材のポイントから、薬効を引き出すかんたんレシピ、暮らしにすぐ役立つアイディアまでわかりやすく紹介！健康、ダイエット、美肌、アロマテラピー効果は毎日の食事から！！
風邪や便秘など、気になる症状の予防・治療法別食べものガイド付き。