食べて治す高血圧

決定版！高血圧を防ぐ食事法
肉も卵も食べ方ひとつでこんなに違う！苦もなく血圧を下げる食生活テクニック。

【主なポイント】
●高血圧と動脈硬化を防ぐ栄養成分ベスト10
●イソフラボンとアントシアニンを含む黒大豆の威力
●大豆のベストパートナー「色素野菜」
●海の幸で「ナトリウムポンプ」を活性化
●脂肪をゆでこぼせば、肉も食べてよい
●煮物、汁物、丼物は最後の一口をがまん
●外食メニューは魚の選び方に注意！

目次

第1章 血圧を下げるよい食事はこれ
第2章 塩分とじょうずにつきあう方法
第3章 イラストでわかる高血圧のしくみ
第4章 ランチを変えて血圧コントロール
第5章 長寿地域に学ぶ降圧テクニック

書誌情報

紙版

• 発売日: 2004年05月12日
• ISBN: 9784062593342
• 判型: B20取
• 価格: 定価：1,320円（本体1,200円）
• ページ数: 100ページ
• シリーズ: 健康ライブラリーイラスト版

著者紹介

監： 家森　幸男（ヤモリ　ユキオ）