絲的炊事記　豚キムチにジンクスはあるのか

真冬に冷やし中華に挑戦して惨敗し、締切と格闘しながら、満腹になれる丼を５連発で作る。さらにはあまり食べないエスニック料理の食材を集めて悪戦苦闘、そしてオリジナルの豚キムチに舌鼓を打つ。群馬県高崎市在住、一人暮らしの著者による試作に試作を重ねた毎日。時に切なく時に笑える傑作料理エッセイ。（講談社文庫）


試行錯誤、紆余曲折、それでも思いついたら料理を作り続ける！

真冬に冷やし中華に挑戦して惨敗し、締切と格闘しながら、満腹になれる丼を5連発で作る。さらにはあまり食べないエスニック料理の食材を集めて悪戦苦闘、そしてオリジナルの豚キムチに舌鼓を打つ。群馬県高崎市在住、一人暮らしの著者による試作に試作を重ねた毎日。時に切なく時に笑える傑作料理エッセイ。

目次

力パスタ
冬の冷やし中華
大根一本勝負
すき焼き実況中継
ＧｏＧｏお買い物
丼五連発
蕎麦屋で飲む酒
デパ地下チャーハン
豚キムチにジンクスはあるのか
春の日記
“ヘナッポ”の行く末
ようこそ我が家へ
エスニックこてんぱん（前編）
エスニックこてんぱん（後編）
素麺七変化
真夏の洋風ちゃんこ鍋
されどインスタント
サーモンのサンドウィッチ
高崎コロッケめぐり
秋は舞茸の季節
ゴロピカリはかあさんの味
たまごとトラバター
命からがら牡蠣ごはん
親父と作るキッシュ・ローレーヌ

あとがき

書誌情報

紙版

• 発売日: 2011年01月14日
• ISBN: 9784062768658
• 判型: A6
• 価格: 定価：576円（本体524円）
• ページ数: 192ページ
• シリーズ: 講談社文庫

電子版

• 発売日: 2012年12月14日
• JDCN: 0627686500100011000W

初出

２００７年１２月にマガジンハウスから刊行された単行本「豚キムチにジンクスはあるのか絲的炊事記」の文庫版。『Ｈａｎａｋｏ』２００６年１月２６日号～２００７年１月１１日号

著者紹介

著： 絲山　秋子（イトヤマ　アキコ）

製品関連情報

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