業界最高権威　ＴＲＹ認定　２０１０－１１　ラーメン大賞　魂の一杯　今年の頂点はコレだ！

ラーメン界最高権威であるラーメンランキング「ＴＲＹ」がついに発表！！！！！
講談社が毎年発表し、ラーメン界に多大な影響を与える最強企画、“東京・ラーメン・オブ・ザ・イヤー（通称ＴＲＹ／トライ）”が今年11年目を迎え、ついにムック本になって発売します。審査員は11年間レギュラーとして活躍する今世紀最強のラーメン王・石神秀幸氏、ラーメン界のドン・大崎裕史氏をはじめ、一柳雅彦氏、北島秀一氏、青木誠氏、レイラ氏、斉藤光輝氏とトップ７が7時間以上もの討論の末、厳選したラーメン店だけを紹介。
今回初めてムック本になったことで、通常の部門より13部門も増やし、食べ手の趣向に合わせたラインナップに！！　
また、ラーメン界の知られざる系譜を紹介しています。『ラーメン二郎』、『家系』、『佐野ＪＡＰＡＮ』、『六厘舎系』など、知りたい系列店がすべて乗っている1冊です。

やっぱりラーメンって、スゴイ！！

目次

●東京・ラーメン・オブ・ザ・イヤーの歴史&ＴＲＹ審査員紹介・・・2Ｐ
●ＴＲＹ審査員の誓い・・・3Ｐ
●ラーメンＮＥＷＳ　◎ＴＲＹ ＰＵＮＣＨ・・・4Ｐ
●ＴＲＹ新人賞部門・・・11Ｐ
●ＴＲＹ座談会・・・31Ｐ
●ＴＲＹ大賞部門・・・35Ｐ
●名店部門・・・44Ｐ　　
しょう油部門／みそ部門／豚骨部門／豚骨しょう油部／しお部門／つけ麺 太麺部門／つけ麺 細麺部門
●詳細部門
３Ｇ系／汁なし／ベジポタ／ご当地／鶏白湯／カレー／煮干し／どろ系／甲殻類／担々麺／老舗／背脂チャッチャ系
●個人賞
●サイドメニュー部門
●関西ラーメン大賞
●ＴＲＹオリジナル&オススメ通販ラーメン
●知ってそうで知らないラーメン勢力年表&系譜
●エリア別ＩＮＤＥＸ

書誌情報

紙版

• 発売日: 2010年11月29日
• ISBN: 9784063486209
• 判型: A4
• 価格: 定価：817円（本体743円）
• ページ数: 132ページ
• シリーズ: １週間ＭＯＯＫ

著者紹介

編： アミューズメント出版部（アミューズメントシュッパンブ）