第１７回　業界最高権威　ＴＲＹラーメン大賞　２０１６－２０１７

２０１６－２０１７年度の一番旨いラーメンはここで決まる！業界最高権威「ＴＲＹ　東京　ラーメン・オブ・ザ・イヤー」

目次

003　目次
004　第17回TRY座談会　TRY審査員8人が1年間の東京ラーメンシーンを総括
009　TRY新人大賞　1～4位
019　TRY新人賞部門　しょう油1～9位／しお1～9位／みそ1～8位／とんこつ1～6位／MIX1～5位／つけ麺1～6位／汁なし1～3位／鶏白湯1～3位
061　ラーメン店主のSNSをチェック！
064　TRY推薦 番外編　第4回 ガツ盛り部門優勝店決定！
066　これまでの受賞店をおさらい　TRY新人賞＆大賞ヒストリー
067　TRY大賞　1～10位
079　TRY名店部門　しょう油1～10位／しお1～10位／みそ1～10位／とんこつ1～9位／MIX1～10位／つけ麺・清湯1～9位／つけ麺・濃厚1～10位／汁なし1～10位／鶏白湯1～7位／二毛作1～2位
120　名店ラーメン 劇的 Before→After
122　スマホからオフショット2016　TRY審査員の「オシ麺」はコレだ！
124　TRYが石神秀幸に聞いた
126　あいうえお順 INDEX
128　路線図マップ INDEX

書誌情報

紙版

• 発売日: 2016年10月26日
• ISBN: 9784063486803
• 判型: A4変型
• 価格: 定価：913円（本体830円）
• ページ数: 132ページ
• シリーズ: １週間ＭＯＯＫ

著者紹介

編： 講談社（コウダンシャ）