第１８回　業界最高権威　ＴＲＹラーメン大賞　２０１７－２０１８

「東京で一番うまいラーメンを決めよう！」をコンセプトに、週刊誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY（Tokyo Ramen of the Year）。第18回目となる今年は、2017-2018年度の最高の一杯が決定する。


「東京で一番うまいラーメンを決めよう！」をコンセプトに、週刊誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY（Tokyo Ramen of the Year）。第18回目となる今年は、2017-2018年度の最高の一杯が決定する。審査員は石神秀幸、大崎裕史、青木誠、しらす（斉藤光輝）、レイラなど、本アワードでお馴染みのラーメン評論家の面々に加えて、ゲスト審査員として新たに2名が参加。乞うご期待！

＜内容紹介＞
・第18回TRY座談会
・TRY新人賞
・TRY新人賞部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺／汁なし／鶏白湯）

・TRY大賞
・TRY名店部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺・清湯／つけ麺・濃厚／汁なし／鶏白湯／にぼし）
ほか

目次

・第18回TRY座談会
・TRY新人賞
・TRY新人賞部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺／汁なし／鶏白湯）
・TRY大賞
・TRY名店部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺・清湯／つけ麺・濃厚／汁なし／鶏白湯／にぼし）
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書誌情報

紙版

• 発売日: 2017年10月17日
• ISBN: 9784063486872
• 判型: A4変型
• 価格: 定価：913円（本体830円）
• ページ数: 132ページ
• シリーズ: １週間ＭＯＯＫ

著者紹介

編： 講談社（コウダンシャ）