ダンツマ手帖　伝説の飲み屋のつまみが簡単に作れる！

　日刊ｹﾞﾝﾀﾞｲに連載中の「伝説の達人に聞く　男が泣いて喜ぶツマミ」の書籍化。酒のみに愛され、簡単で、でもクセになる名物つまみをとその作り方を紹介。星付きで接待に使うような店ではなく、自分の懐からお金をだし、気の置けない仲間と飲める、長く愛される店が作り出してきた「つまみ」の本。素人には真似のできない料理ではなく、客あしらいをしながら、酒を出しながら、手際よくつくる、その店ならではの「つまみ」集

書誌情報

紙版

• 発売日: 2018年09月08日
• ISBN: 9784065128565
• 判型: B6
• 価格: 定価：1,100円（本体1,000円）
• ページ数: 128ページ

電子版

• 発売日: 2018年09月08日
• JDCN: 06A0000000000053784J

著者紹介

編： 日刊ゲンダイ（ニッカンゲンダイ）

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