簡単わっぱ弁当　四季の食材でスピードレシピ

　弁当本は数多くあるが、わっぱと旬の食材を使って簡単で美しい弁当作りを1分間動画で見せて人気のInstagramのコンテンツから人気のあったものを厳選して紹介する。
ビジュアルは高級感がありますが、基本的に簡単で簡単に手に入る旬の食材を使用、インスタには子供向けや外で食べるようなものもありますが、ここで選ぶのは毎日普段から食べられる、身体にいい、丁寧な暮らしと食生活を目指す人のためのレシピ。
英文と日本語のある動画も連動。　各季節14品の計56品に、特別な日のレシピトップ10を加える。曲げわっぱの選び方、手入れ法、など役立ち情報をプラス。

Ⓒedit recipes／宗田　悦子／手塚　優

書誌情報

紙版

• 発売日: 2023年02月20日
• ISBN: 9784065307588
• 判型: A5
• 価格: 定価：1,760円（本体1,600円）
• ページ数: 144ページ

電子版

• 発売日: 2023年02月17日
• JDCN: 06A0000000000639262F

著者紹介

編： エディットレシピ（エディット　レシピ）

Instagramで日々お弁当とその作り方を動画と日英語でアップするグループ Enjoy the Japanese cooking and culture by Wappa Bento ! 和食と日本文化を楽しめるわっはぱ弁当や日常に役立つレシピを紹介。紹介したレシピは1500を超える。 フォロワー6.5万人　 HP　 http://www.editrecipes.com/recipes/

著： 宗田　悦子（ソウダ　エツコ）

祖父母の代から食に関わる家庭に育ち、弟は日本料理長という料理人一家。中学の頃から、実家が営んでいたレストランを手伝い、厨房での父の厳しい指導を受ける。建築会社に勤務後、結婚を機に専業主婦になり26年。キッチンで幸せ探しをするのが大好きで、ストレス発散はパンをこねること。また子育てをしながら、料理、アロマ、ベビーヨガなど自身に興味がある分野を極める。料理はお弁当、スイーツ、健康惣菜を中心にメニューを提案。

写真： 手塚　優（テヅカ　マサル）