人生が変わる食習慣　「食」「心」「手当て」で整える自分と家族の暮らし

30年で延べ２万人以上の子どもと親、高齢者の食卓を変えてきた〈おりざの家〉主宰者が、
「食・心・手当て」の三本柱で人生を整える秘訣を１冊に凝縮！　

玄米と具だくさん味噌汁を軸にした“一汁一菜”の実践法、こんにゃく湿布や生姜湿布など家庭でできる自然療法、そして子どもの不登校やイライラさえ和らげた“ごはん力”を、豊富な体験談とともに紹介します。

ポイントは「今日からできる、特別な道具も高価な食材もいらない」こと。
食卓を起点に家族の笑顔と地域のつながりまで育む――
そんな温かい未来図を、本書を通じて、あなたの台所から始めてみませんか？

書誌情報

紙版

• 発売日: 2025年09月19日
• ISBN: 9784065410240
• 判型: 四六
• 価格: 定価：1,650円（本体1,500円）
• ページ数: 224ページ

著者紹介

著： 佐藤　宏美（サトウ　ヒロミ）

家族相談士。食養生コーディネーター。専業主婦の傍ら、任意団体のメンバーとして料理教室などを運営する。31歳のときに、原因不明の体調不良に見舞われ、半年で17kgも痩せて検査をするも、異常は発見されず。食事が根本原因だと判明した。そこから食に対する概念が180度変わり体調は上向き、「食」が体と心に大きく影響をすることを体感。現在は料理教室「おりざの家の自然食料理教室」や子ども食堂「おりざの食卓」を開催し、のべ2万人に自然食の提供を行っている。食を通して「自然に添った生き方」の学びを伝え続けての活動を30年継続している。著作に『30年かかって一汁一菜　四季折々の食材で体を整える』（春陽堂書店）がある。