キッチンの達人（４）

Ⓒ清水康代

目次

MENU１　カツオのフレンチソース
MENU２　フライド・パンとロールかつ
MENU３　梅まかろに
MENU４　ゆでたこレタス
MENU５　サワートマトスープ
MENU６　牛肉ソテー　みぞれソース
MENU７　ちらしそうめん
MENU８　なんでも手巻きずし
MENU９　白身魚の酢豚風
MENU10　ポテむし
おまけメニュー　レタスのグリーンクッキング

書誌情報

紙版

• 発売日: 1995年05月02日
• ISBN: 9784063174311
• 判型: B6
• 価格: 定価：608円（本体553円）
• ページ数: 255ページ
• シリーズ: ＢＥ ＬＯＶＥ ＫＣ

電子版

• 発売日: 2008年12月03日
• JDCN: 0631743100100011000E

初出

『ＢＥ・ＬＯＶＥ』１９９４年第１２号から第２２号

著者紹介

著： 清水　康代（シミズ　ヤスヨ）

1月30日生まれ。北海道出身の水瓶座、A型。1979年『レティシア』で「週刊少年フレンド」よりデビュー。代表作『キッチンの達人』など。