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金魚と日本人

キンギョトニホンジン

著：鈴木　克美

1502年（文亀2年）、室町時代中期に中国から初上陸。元禄江戸で大ブームを起こして以来、金魚は日本人に愛され続けてきました。
しかし、いったいなぜ、欧米ではさほど流行らなかった金魚が、本家・中国をしのぐ勢いで、日本では深く広く浸透したのでしょうか。そもそも日本の金魚のルーツはどこにあるのか。当時の日本社会は、金魚をどう受け止めたのか･･････。
金魚の飼い方や品種の解説ではなく、金魚と日本人の500年の歴史を､豊富な史料から検証。日本人の自然観や社会観を、金魚を通して考察します。
本書の原本は、一九九七年に三一書房より刊行されました。

ⒸKatsumi Suzuki

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プロローグ　日本の金魚と日本人
第一章金魚のルーツを訪ねて
１　北陸の峠に鉄魚がいた
２　岡本養魚場のヒブナ
３　金魚はもともと何だったのか
４　「フナ」は今では仮の名前
５　金魚のルーツはどこに
第二章金魚の誕生と日本渡来
　１　生まれ故郷は杭州？
　２　中国金魚の大発展
　３　戦国時代に金魚の渡来
　４　舶来の「こがねうを」
第三章江戸の町を金魚が行く
　１　金魚の光しんちう屋
　２　江戸時代を生きた金魚
　「和金（わきん）」／「らんちう（卵虫、蘭鋳、金鋳）」／「りうきん（琉金）」／「をらんだししがしら（和蘭獅子頭）」／「ぢきん（地金）」／「つがるにしき（津軽錦）」／「とさきん（土佐金）」／「はなふさ（花房）」／「わとうない（和唐内）」
　３　市民権を得た金魚
第四章駆け足で通る江戸の町と江戸時代
　１　江戸の暮らし三百年
　２　江戸の町は物売りの町
　３　店借りの町の活力
　４　過密文化の表裏
第五章江戸時代の金魚ブーム
　１　江戸で金魚がなぜもてた
　２　びいどろの金魚玉
　３　園芸時代の江戸と金魚
　４　江戸の町の金魚売り
　５　江戸の金魚の元店はどこに
　６　柳沢吉保と金魚の名産地
第六章日本人と金魚
　１　出目金が遅れてきたわけ
　２　金魚と変化朝顔
　３　金魚の色はこがね色
　４　魔除けに使われた金魚の玩具
　５　金魚と花鳥風月
エピローグ　金魚を日本の水族館に
学術文庫版あとがき

書誌情報

紙版

発売日

2019年08月10日

ISBN

9784065168820

判型

価格

定価：1,100円（本体1,000円）

通巻番号

2576

ページ数

256ページ

シリーズ

講談社学術文庫

電子版

発売日

2019年08月09日

JDCN

06A0000000000133647A

初出

本書の原本は、『金魚と日本人江戸の金魚ブームを探る』として1997年に三一書房より刊行されました。

著者紹介

著：鈴木　克美（スズキ　カツミ）

鈴木克美（すずき・かつみ） 1934年静岡県生まれ。東京水産大学卒業後、江ノ島水族館、金沢水族館を経て、東海大学教授、東海大学海洋科学博物館館長。魚類生活史学専攻。農学博士。現在、東海大学名誉教授。著書に『水族館』(法政大学出版)、『水族館日記』（東海大学出版部）、共著に『アンコウの顔はなぜデカい』（山と渓谷社）、『新版　水族館学』『日本の海洋生物』（東海大学出版部）など。

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