これさえできれば！　きほんの料理帖

ｺﾚｻｴﾃﾞｷﾚﾊﾞｷﾎﾝﾉﾘｮｳﾘﾁｮｳ

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●1000人にアンケートを実施。「みんなが作ってみたい料理」の上位に上がった料理全７０品を掲載。 ●構成は和食、洋食、中華、イタリアン、各料理ジャンル別だから使いやすい。 ●すべての料理に詳細プロセス写真つきだから、調理の基本とコツがひと目でよくわかる。 ●「これは失敗！」をＮＧで紹介しているので、失敗を恐れず料理が作れる。 ●和洋のだしの取り方、各料理ジャンルの道具と調味料など、調理の基本情報も掲載。 ●思わず作ってみたくなる、おいしそうな美しい写真と見やすいレイアウト。 ●すべての料理に調理時間とエネルギー表示つき。