しょうが

大人気料理家と健康ブームで人気の食材がついにコラボ！　主菜おかずはもちろん、おつまみ、スープ、鍋、丼、麺からスイーツ＆ドリンクまで幅広く、純粋にシンプルに、しょうがをフルに活かしたアイデア･レシピ。もちろん家庭でも初心者でもきちんと作れるレシピ・レベル。今までのしょうが本にはなかった、びっくりするほど骨太で美しいビジュアル写真で紹介します。

１．大人気の料理家・コウケンテツの、『弁当』『とうがらし』に次ぐ「単一素材（テーマ）」「シンプル」なレシピ本。
２．健康志向から、ますます人気＆注目の食材「しょうが」。
３．既刊の「しょうが（生姜）本」たちは、メディカル＆ヘルシーなスタンスからアプローチしているものがほとんど。必然的に内容もレシピもビジュアル面も、画一的･地味めなものになりがち。
この本では、しょうがをフルに活かしたアイデア･レシピを純粋かつシンプルに、ビジュアルに紹介することで、他の「しょうが本」と大きく差別化。
４．著者自身がふだんからふつうに使っている素材なので、レシピに無理がない、という安心感。
５．家庭でも初心者でもきちんと作れる、やさしいレシピレベル。
６．主菜おかずはもちろん、おつまみ、スープ、鍋、丼、麺からスイーツ＆ドリンクまで、幅広い構成で便利に。
７．「しょうが」への想いや思い出を語るミニエッセイも収録して、著者らしさやムードを醸します。
８．だれもが想像するような料理にとどまらない、全品オリジナル・レシピ。著者のブランド力・信用度とあいまって、読者さんの安心感･お得感を演出！

最新刊情報

しょうが

発売日：2012年10月31日