英語で楽しむ日本の家庭料理

日本の「家庭料理」が、近年、世界的に人気を集めています。
カロリーが低く、しかも栄養的にもバランスのとれた日本の「家庭料理」は、健康志向の現代人にとってまさに理想的な食事といえましょう。
本書では、日本人なら誰でも味わったことのある肉じゃが、すき焼き、親子どんぶりなど、人気家庭料理70品の家庭料理のレシピを、海外や国内で外国人に教えてあげられるように、また日本に滞在中の外国人たちが楽しく作れるように、豊富な写真とともにバイリンガルで紹介しています。
海外でも作れるように、外国で手に入りにくい食材については代用できるものを付記しました。また、料理をつくるときに役立つヒントも満載です。

最新刊情報

英語で楽しむ日本の家庭料理

発売日：2003年01月10日