平野レミの速攻ごちそう料理

ﾋﾗﾉﾚﾐﾉｿｯｺｳｺﾞﾁｿｳﾘｮｳﾘ

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どれもカンタン！レミ流が光る！すぐに作れるごちそう料理が満載。 ●実家伝来牛トマ ●しじみの冬眠 ●明太子とトマトのとろり卵炒め ●かきのぺたんこ焼き ●ビーフストロガノフ ●パキスタン・チキン ●なすの姿蒸し・花椒（ホワジョー）ソース ●元祖フライパンビビンバ ●ごぼうとじゃこのカリカリパスタ ●ごま風味の冷やしうどん ●香港汁粉など全47品をオールカラーで紹介。 ※本作品は文庫化にあたり、1986年5月に刊行された『平野レミ・料理大会』、1992年3月に刊行された『平野レミ・料理パレード』、2000年10月に刊行された『平野レミ・一見豪華ふう』、そして2001年5月に刊行された『平野レミ・もっとおいしく愛情おかず』（いずれも小社刊）から抜粋し、加筆・再編集したオリジナル版です。