臨床栄養管理学総論

新カリキュラム対応の使いやすいテキスト。
疾患の病態や経過と栄養とのかかわりを理解させ、どのような食事療法が最適であるかを見極め、病気の治療に貢献できるような能力を身につけるためのテキスト。

最新刊情報

臨床栄養管理学総論

発売日：2005年04月20日