稲作の起源
ｲﾅｻｸﾉｷｹﾞﾝ
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縄文稲作はなかった 稲作のルーツは焼き畑農業ではない。サトイモなど水辺の根菜栽培に起源を持つ、「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明し、照葉樹林農耕論をはじめとする定説の書き直しを迫る。 【目次】 序 章 イネに秘められた私たちの歴史 第一章 栽培イネの起源──通説への疑問 １ 照葉樹林農耕論とは ２ 「原農耕圏」の考え方 ３ ヒマラヤ南麓起源説 ４ これまでの稲作起源論の再検討 第二章 それは根栽から始まった──イネ栽培のルーツを探る １ 照葉樹林農耕論の問題点 ２ 根栽農耕の再説──サウアー説の紹介と再評価 第三章 根栽農耕への旅──雲南から東南アジアに痕跡をたどる １ なぜサトイモを見るのか ２ 今も残る根栽農耕を見る 第四章 どのようにしてイネは栽培化されたか １ 栽培化への前段階 ２ 野生イネから栽培イネへ ３ イネの変化が農耕を教えた ４ 水田稲作は奇跡であった 第五章 水田稲作と「越」人──タイ語系人のアジア展開 １ 最古の稲作遺跡は古代の「越」の都と重なる ２ 稲作民の拡大と湛水水田農耕の発展 ３ タイ語系の人々の生業と集落 ４ イネはインドで独立に栽培化されたか 第六章 人間の歴史が刻まれたイネの多様性 １ インド型と日本型の差は何によるのか ２ 東アジアにおけるインド型イネの起源 第七章 だれがどのように稲作を日本に １ 古代人の植物利用と帰化植物 ２ 「縄文農耕の証拠」をどう見るか ３ 水田稲作の日本への伝来の背景 ４ 稲作伝来と弥生時代の幕開け ５ 弥生中期と日本古代の稲作 終 章 水田稲作社会とは何か １ 雑穀農耕と稲作を基盤とする社会の違い ２ 水田農耕という鋳型がつくった農民像 ３ 東アジアの水田農耕がもたらした社会 各章の事項への註 引用文献および引用註 あとがき 索引
TOPICS
稲作の起源 イネ学から考古学への挑戦
発売日：2005年12月11日
縄文稲作はなかった 稲作のルーツは焼き畑農業ではない。サトイモなど水辺の根菜栽培に起源を持つ、「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明し、照葉樹林農耕論をはじめとする定説の書き直しを迫る。 【目次】 序 章 イネに秘められた私たちの歴史 第一章 栽培イネの起源──通説への疑問 １ 照葉樹林農耕論とは ２ 「原農耕圏」の考え方 ３ ヒマラヤ南麓起源説 ４ これまでの稲作起源論の再検討 第二章 それは根栽から始まった──イネ栽培のルーツを探る １ 照葉樹林農耕論の問題点 ２ 根栽農耕の再説──サウアー説の紹介と再評価 第三章 根栽農耕への旅──雲南から東南アジアに痕跡をたどる １ なぜサトイモを見るのか ２ 今も残る根栽農耕を見る 第四章 どのようにしてイネは栽培化されたか １ 栽培化への前段階 ２ 野生イネから栽培イネへ ３ イネの変化が農耕を教えた ４ 水田稲作は奇跡であった 第五章 水田稲作と「越」人──タイ語系人のアジア展開 １ 最古の稲作遺跡は古代の「越」の都と重なる ２ 稲作民の拡大と湛水水田農耕の発展 ３ タイ語系の人々の生業と集落 ４ イネはインドで独立に栽培化されたか 第六章 人間の歴史が刻まれたイネの多様性 １ インド型と日本型の差は何によるのか ２ 東アジアにおけるインド型イネの起源 第七章 だれがどのように稲作を日本に １ 古代人の植物利用と帰化植物 ２ 「縄文農耕の証拠」をどう見るか ３ 水田稲作の日本への伝来の背景 ４ 稲作伝来と弥生時代の幕開け ５ 弥生中期と日本古代の稲作 終 章 水田稲作社会とは何か １ 雑穀農耕と稲作を基盤とする社会の違い ２ 水田農耕という鋳型がつくった農民像 ３ 東アジアの水田農耕がもたらした社会 各章の事項への註 引用文献および引用註 あとがき 索引
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