白熱洋酒教室

読めば洋酒が好きになる！　洋酒入門の決定版！
洋酒って、度数も高いし、難しくてとっつきにくい……。もしかして、そんな風に思ってはいませんか？　洋酒は、日本と風土や食文化の異なる土地で生まれたお酒です。だから、日本に生まれ育った私たちが、最初は苦手に思うのも当然なのです。けれど、本書で紹介するウイスキー、ラム、そしてブランデーは、いずれも世界中で楽しまれているお酒です。つまり、楽しみ方さえ分かれば、誰でも洋酒がおいしく飲めるようになるのです。じっくりと飲めば飲むほどおいしさが分かるようになり、歴史も含めた奥深さの虜になってしまうこと請け合いです。さあ、人生を変える一杯に出会うために、奥深く美味しい洋酒の世界をのぞいてみましょう！

ⒸKei Sugimura

書誌情報

紙版

• 発売日: 2015年10月23日
• ISBN: 9784061385771
• 判型: 新書
• 価格: 定価：946円（本体860円）
• 通巻番号: 074
• ページ数: 256ページ
• シリーズ: 星海社新書

電子版

• 発売日: 2020年12月25日
• JDCN: 06A0000000000272083G

著者紹介

著： 杉村　啓（スギムラ　ケイ）

杉村啓　ライター、醤油研究家、日本酒研究家、料理漫画研究家 1976年生まれ、千葉県出身。現在、京都在住。愛称は「むむ教授」「むむ先生」。ライターとしてさまざまなウェブメディアを中心に執筆を行うかたわら、雑誌に寄稿したり、日本酒や醤油のイベントを行ったり、テレビやラジオにも多く出演している。前作『白熱日本酒教室』（星海社新書）では日本酒そのものの面白さをわかりやすく、なおかつ公平な視点で書き下ろし、日本酒ファンのみならず、蔵元・酒販店・飲食店から高い評価を得る。本書は、醤油や日本酒など「醸造」の世界から飛び出し「蒸留」の世界に挑んだ勝負作である。他の著書に『醤油手帖』（河出書房新社）などがある。

絵： アザミ　ユウコ（アザミ　ユウコ）

新潟県出身。地元新潟産のお酒から日本酒の面白さに目覚め、サークル「酩酊女子制作委員会」を結成。数々の日本酒をテーマにした同人誌を制作し、料理系同人誌界に日本酒ブームを起こす。『白熱日本酒教室』でのマンガも、わかりやすく、かわいいと各所から好評を得ている。現在は『みかはな週末とりっぷ』（@vitamin）、『酩酊ガール』（デンシバーズ）を連載中。代表作に『いきなりロングライド!! ～自転車女子、佐渡を走る～』（一迅社）、『酩酊女子～日本酒酩酊ガールズ～』（ワニブックス）などがある。