白熱ビール教室

まさに黄金期、ビールを飲まないのはもったいない　!!
いま、日本のビールは黄金期を迎えつつあります。次々と新たなクラフトビールが登場し、味の多彩さと高いクオリティで世界を驚かせています。また、大手メーカーのビールも海外の名だたる賞を受賞し、更に個性的な新商品を次々とリリースしています。「とりあえずビール」でよく飲まれる黄金色のビールだけがビールではないのです。今や、毎月のようにビールイベントが開催されたり、コンビニでもクラフトビールを手軽に購入できたりと、これまでになく多彩で美味しいビールを手軽に味わえる環境が整っているのです。この流れに乗らないのは非常にもったいない！　本書を片手に、めくるめくビールの世界へと飛び込みましょう！

ⒸKei Sugimura

書誌情報

紙版

• 発売日: 2016年07月26日
• ISBN: 9784061385917
• 判型: 新書
• 価格: 定価：968円（本体880円）
• 通巻番号: 087
• ページ数: 288ページ
• シリーズ: 星海社新書

電子版

• 発売日: 2020年12月25日
• JDCN: 06A0000000000272084H

著者紹介

著： 杉村　啓（スギムラ　ケイ）

ライター、醤油研究家、日本酒研究家、料理漫画研究家 1976年生まれ、千葉県出身。現在、京都在住。愛称は「むむ先生」。ライターとしてさまざまなウェブメディアを中心に執筆を行うかたわら、雑誌に寄稿したり、日本酒や醤油のイベントを行ったり、テレビやラジオにも多く出演している。日本酒ファンのみならず、蔵元・酒販店・飲食店から高い評価を得た『白熱日本酒教室』、新たな視点からの蒸留酒入門書として話題になった『白熱洋酒教室』（いずれも星海社新書）、全国一億二千万の醤油好きを唸らせた『醤油手帖』（河出書房新社）など、著書多数。

絵： アザミ　ユウコ（アザミ　ユウコ）

漫画家、イラストレーター 新潟県出身。地元新潟産のお酒から日本酒の面白さに目覚め、サークル「酩酊女子制作委員会」を結成。数々の日本酒をテーマにした同人誌を制作し、料理系同人誌界に日本酒ブームを起こす。『白熱日本酒教室』『白熱洋酒教室』でのマンガも、わかりやすく、かわいいと各所から好評を得ている。現在は『みかはな週末とりっぷ』（@vitamin）を連載中。代表作に『酩酊ガール』（幻冬舎）、『いきなりロングライド！！ ～自転車女子、佐渡を走る～』（一迅社）、『酩酊女子～日本酒酩酊ガールズ～』（ワニブックス）などがある。