今夜のワイン、どうしよう？　今夜のゴハン、どうしよう？

コンヤノワインドウシヨウコンヤノゴハンドウシヨウ

著：行正　り香

「お酒のない夜はない！」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ＆ゴハン」を紹介します。すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、３３レシピを掲載。コンビニ、スーパー、ネットショップから選んだワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます！

「お酒のない夜はない！」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ＆ゴハン」を紹介します。

□　誰でもわかるおいしいワインの見つけ方　３つのポイント
１「ワインは値段でわかる」
２「ワインは好きな国で選ぶ」
３「好みのブドウ品種で選ぶ」

□　おうちでワインを気軽に楽しむには？
　……コンビニワイン×コンビニ食材でさっとつまみ
　……スーパーワイン×フライパンでいつもゴハン
　……専門店ワイン×ワインパーティーをしよう

□　ワインがおいしくなるコツは？
□　カッコいいあけ方、飲み方は？
□　おいしいワインに出会うには？
□　ワインカントリーを旅しよう

すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、３３レシピを掲載。

コンビニ、スーパー、専門店、ネットショップから見つけたワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます！

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書誌情報

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書誌情報

紙版

発売日

2015年10月30日

ISBN

9784062197601

判型

A5変型

価格

定価：1,650円（本体1,500円）

ページ数

144ページ

電子版

発売日

2015年12月04日

JDCN

0621976000100011000O

著者紹介

著：行正　り香（ユキマサ　リカ）

ゆきまさ・りか高校3年からカリフォルニアに留学。ホストファミリーのための食事作りを経験し、料理に興味を持つ。帰国後はCMプロデューサーとして活躍。海外出張が多く、さまざまな国で出会ったおいしいものを簡単にアレンジした料理が評判となる。2007年に退職後、料理家に。ワインをはじめ、お酒はなんでも大好き。著書に『誰か来る日のメニュー』(文化出版局)、『持ちよりパーティーをしよう』(講談社)、『今夜は家呑み』(朝日新聞社)、ほか多数。忙しい現代の人のために、手抜きを肯定した作りやすいレシピが魅力。和食、洋食、エスニックからお菓子まで幅広いジャンルの著書がある。毎日のごはん提案アプリ『今夜の献立、どうしよう？　ＦＯＯＤ/ＤＡＹＳ』、子ども向け学習ウェブサイト「なるほど!エージェント」の制作にも携わる。２人の娘とインコのひびき、夫との5人暮らし。