身体にやさしいインド

神秘と魅力がスパイスの香りのように伝わってくる！――今や日本の各家庭こだわりの味「カレー」。その発祥の地インドの「食」に秘められた「生への知恵」が忠実に伝え続けられる台所には、単純にして明快な哲学があった。インド放浪が生みだした本書で、読み終えたあと哲学している自分に出会えます。ファンタジーなイラストによる書き下ろしのカラー口絵、本場のインド家庭料理レシピも加わった魅惑の1冊！「読んで私は今すぐに“生命と科学”のインドに行きたいと思った」と語る村上龍までをも魅了した新旅行記！

ⒸIto Takeshi

書誌情報

紙版

• 発売日: 1998年03月20日
• ISBN: 9784062562553
• 判型: A6
• 価格: 定価：1,078円（本体980円）
• ページ数: 438ページ
• シリーズ: 講談社＋α文庫

電子版

• 発売日: 2022年12月02日
• JDCN: 06A0000000000537035N

初出

１９９４年９月、小社より刊行された『身体にやさしいインド』を文庫収録にあたり加筆、改筆

著者紹介

著： 伊藤　武（イトウ　タケシ）