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私的メコン物語 食から覗くアジア
シテキメコンモノガタリショクカラノゾクアジア
- 著： 森枝 卓士
市場を歩けば、いつだって目もさめるような果物・野菜、魚介類が溢れている。大河メコン──チベットの氷河から流れでた一滴は、中国雲南省を経てインドシナを縦断、ベトナムのメコンデルタへいたる。アジアの水辺で営まれる豊かな暮らしに魅せられた旅人がきわめた、多彩な民族と食文化。大河メコンの豊饒に酔う旅！
ⒸMORIEDA Takashi
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書誌情報
紙版
発売日
1999年10月15日
ISBN
9784062646734
判型
A6
価格
定価：723円（本体657円）
ページ数
272ページ
シリーズ
講談社文庫
電子版
発売日
2020年04月10日
JDCN
06A0000000000077617E
著者紹介
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