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四季の果物
シュンノショクザイシキノクダモノ
- 編： 講談社
旬の果物のおいしい情報を満載。果物の名前の由来、品種、特徴、栽培法、出回わり時期、輸入物など、食材に関する幅広い知識をはじめ、果物の目利きやカッティング法、栄養・効能情報も掲載。
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書誌情報
紙版
発売日
2004年06月29日
ISBN
9784062701372
判型
A4変型
価格
定価：2,750円（本体2,500円）
ページ数
144ページ
電子版
発売日
2013年10月18日
JDCN
0627013700100011000X
著者紹介
編： 講談社（コウダンシャ）
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