とりあえず、ビール！　続・酒と酒場の耳学問

ビールのグラスは凍らせるな！　ビールのプロが伝授する「うっまー！」の秘密ーービールを飲んだら、何時間後に「酒気帯び」が消えるの?　 いちばん美味しく飲めるグラスの温度って? 　発泡酒って、いつ生まれたの? 　日本で最初にビールを飲んだのは、杉田玄白? 　なんで昼酒って効くのかなあ……。プロが伝えるビールの真実Part2。酒を知る酒飲みになれば、もっと美味しい！　逮捕もされない！？

ⒸAkira Hashida

書誌情報

紙版

• 発売日: 2009年07月15日
• ISBN: 9784062764209
• 判型: A6
• 価格: 定価：545円（本体495円）
• ページ数: 200ページ
• シリーズ: 講談社文庫

電子版

• 発売日: 2020年11月13日
• JDCN: 06A0000000000125918A

著者紹介

著： 端田　晶（ハシダ　アキラ）

1955年、東京生まれ。慶應義塾大学法学部政治学科卒。酒好きが高じてサッポロビール株式会社に入社。ギネスなど海外ブランドのマーケティング、黒ラベルなどの宣伝制作、全社広報・IRなどを担当。広報IR室長、コーポレートコミュニケーション部長、恵比寿麦酒記念館館長などを歴任。現在はサッポロホールディングス株式会社及びサッポロビール株式会社のCSR部長を兼務している。著作に『小心者の大ジョッキ』『もっと美味しくビールが飲みたい! 酒と酒場の耳学問』など。ビールや酒の薀蓄の語り手として、社外での講演活動も多く行っている。

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