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パティスリー ポタジエの 季節の野菜スイーツ
パティスリーポタジエノキセツノヤサイスイーツ
- 著： 柿沢 安耶
超人気店のレシピを大公開。
新感覚スイーツは女性にやさしい！
四季おりおりの野菜たちがかわいい＆ヘルシーに変身します。
季節野菜と伝統野菜のパワーがいっぱい。み～んなスイーツにしちゃお！
芽キャベツ／カリフラワー／玉ねぎ／ホワイトアスパラガス／菜の花／セロリ／グリーンピース／たけのこ／枝豆／きゅうり／オクラ／しょうが／みょうが／とうもろこし／赤パプリカ／ルバーブ／大和いも／かぼちゃ／にんじん／わさび／マッシュルーム／里いも／さつまいも／じゃがいも／ルッコラ／春菊／長ねぎ／だいこん／白菜／ごぼう／れんこん／ヤーコン／ゴーヤ／しいたけ／ピーマン／なす／トマト／ゆり根／とんぶり／打木赤皮甘栗かぼちゃ／落花生／三浦だいこん／万願寺とうがらし／島にんじん
書誌情報
紙版
発売日
2010年04月16日
ISBN
9784062784221
判型
B20取
価格
定価：1,650円（本体1,500円）
ページ数
100ページ
シリーズ
講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者紹介
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