どこにもない卵１個のスイーツレシピ

卵１個の配合で人気のお菓子が簡単にできる時短、材料、道具も最少、食べきりサイズなのもうれしい！　からだにやさしいシンプルで美味しい定番＆人気のお菓子が大集合。製作時間、材料費、日持ち情報付き。


美味しい、作りやすい、食べきりサイズ。
えっ、これが卵1個の配合でできるの！？
チョコレートケーキ、バターケーキ、クッキー、タルトも。

＜本書の内容＞
【Chapitre1】卵1個の焼き菓子
ガトー・オ・ショコラ／くるみとドライフルーツのケーキ／マーブルケーキ／タルトレット アマンディーヌ／さくさくサブレ／焼きチョコサブレ／フォンダンショコラ／カラメルバナナケーキ／季節のフルーツタルト／プティトマトのキッシュ／ガトー・オ・フレーズ／米粉の抹茶ロールケーキ／ル・ブラウニー／米粉の蒸しケーキ／プティどら／プティシュー／ふわふわパフケーキ／バゲットのフレンチトースト／プティパンケーキ／米粉のケーク・サレ／濃厚カマンベールチーズケーキ
【Chapitre2】卵1個の冷菓子
王道のプティプリン／極上ティラミス／とろける生ドーナツ／ハチミツレモンのレアチーズケーキ／フルーツのヨーグルトカスタード／フレッシュレモンのムース／フルーツジェラート
◎卵1個のサブレ　
◎お菓子物語／お菓子Q＆A etc

書誌情報

紙版

• 発売日: 2012年01月17日
• ISBN: 9784062995528
• 判型: B20取
• 価格: 定価：1,100円（本体1,000円）
• ページ数: 80ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

電子版

• 発売日: 2013年10月11日
• JDCN: 0629955200100011000M

著者紹介

著： 柴川　日出子（シバカワ　ヒデコ）