脂肪を落としたければ、食べる時間を変えなさい

「昔と同じことをやっても痩せない」「何をやっても痩せない」は、体内時計と食の関係を知らずダイエットしていたから！
「昼間より、夜遅くに食べるカップラーメンはなんて美味しいんだ！」と感じるのも、体内時計に影響されているとご存じでしたか？
2017年、体内時計のメカニズムに対する研究がノーベル医学・生理学賞を受賞しました。すべての細胞に時間遺伝子があり、その影響がどんどん解明されています。
私たち生き物は細胞レベルから、地球の24時間の自転に合わせ生きています。脂肪のたまりやすい時間、筋肉のつきやすい時間、体温や血圧の変化や元気になる時間も24時間で変化していくのです。
食事も、いつ、何を食べると体にいいのか、当然時間によって効果が変わります。時間栄養学の知識を身につけることで、より効果的に肥満を防ぎ、生活習慣病にならない生き方ができるのです。

ⒸShigenobu Shibata 2022,Printed in Japan

書誌情報

紙版

• 発売日: 2022年10月21日
• ISBN: 9784065283509
• 判型: 新書
• 価格: 定価：968円（本体880円）
• ページ数: 216ページ
• シリーズ: 講談社＋α新書

電子版

• 発売日: 2022年10月20日
• JDCN: 06A0000000000564783C

著者紹介

著： 柴田　重信（シバタ　シゲノブ）

早稲田大学理工学術院先進理工学部電気・情報生命工学科教授。 1953年生まれ。1976年九州大学薬学部薬学科卒業。1981年同大大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。早稲田大学人間科学部教授などを経て、2003年より現職。日本時間栄養学会会長などを務める。監修書に『食べる時間を変えるだけ! 知って得する時間栄養学』（宝島TJMOOK）、共著書に『Q&Aですらすらわかる体内時計健康法-時間栄養学・時間運動学・時間睡眠学から解く健康-』（杏林書院）、著書に『食べる時間でこんなに変わる 時間栄養学入門 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病』（講談社ブルーバックス）ほかがある。