世界の名酒事典　２０１３年版

今年の『名酒事典』は、カタログページはもとより巻頭特集が大充実！
日本ソムリエ協会会長・岡昌治さん、日本バーテンダー協会会長・岸久さんへのインタビューから巻頭特集はスタート。
次は「世界の酒の最新トレンドを読む」。その扉として「ワイン界の10大ニュース」と「ウイスキー界の10大ニュース」を新設。
新興国の需要急増が、酒の世界に激震をもたらした様子がリアルにわかります。
そして一番力を入れたのが、新シリーズの「プロ･通･ファン必読講座」。
「ワイン講座」はブルゴーニュ編で、「ロマネ・コンティも貧乏だった」と「死ぬまでに飲みたい10大ドメーヌ」。
「ウイスキー講座」はスペイサイド編で、「スコッチの聖地、スペイサイド」と「これだけは知っておきたい13の名蒸留所」。
さらに「コルク栓の研究」では、最長の60ミリの高級コルクから、伸張著しいノマコルクなどを紹介しつつ、ワイン栓の近未来を予測します。

さて、2013年はいよいよ「世界ソムリエコンクール」東京大会の年！
東京・有楽町の国際フォーラムで、３月26日から４日間、世界一を目指して華麗で熾烈な闘いが繰り広げられます。
その「東京大会の開催情報」も巻頭特集としました。

目次

巻頭インタビュー
日本ソムリエ協会会長・岡昌治氏に聞く
日本バーテンダー協会会長・岸久氏に聞く
「第14回世界ソムリエコンクール」日本開催情報
世界の酒の最新トレンドを読む　Wine, Whisky, Others
酒の世界で、いま何が起こっているのか？
この１年間の出来事・流行をレポートし、今後を予想する
ファン･通･プロ必読ワイン講座
～ブルゴーニュ編～
ファン･通･プロ必読ウイスキー講座
～スペイサイド編～
世界の名酒カタログ
ウイスキー
ブランデー
スピリッツ
リキュール
ワイン
ビール
中国銘酒

書誌情報

紙版

• 発売日: 2012年11月17日
• ISBN: 9784062180597
• 判型: 菊4
• 価格: 定価：5,500円（本体5,000円）
• ページ数: 592ページ
• シリーズ: 講談社の実用ＢＯＯＫ

著者紹介

編： 講談社（コウダンシャ）