管理栄養士・栄養士のための　やさしく学べる！ＥＢＮ入門　～健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて～

健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN（Evidence based nutrition：科学的根拠に基づく栄養）。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士・栄養士、必読･必携！

ⒸYuki　Sasaki

目次

EBNってなに？
この情報、あなたはどうみる？
情報の“確からしさ”を意識しよう！
これだけはおさえておきたい疫学・統計用語
エビデンスを探して、読んでみよう！
EBNを実践しよう！
素朴な疑問にエビデンスベースドで答えよう！

書誌情報

紙版

• 発売日: 2019年02月24日
• ISBN: 9784065134504
• 判型: A5
• 価格: 定価：2,750円（本体2,500円）
• ページ数: 236ページ

電子版

• 発売日: 2019年04月05日
• JDCN: 06A0000000000111360N

著者紹介

著： 佐々木　由樹（ササキ　ユキ）