白熱日本酒教室　２

読めば日本酒のラベルを解読できる！
日本酒の「教科書」の決定版！
マンガで楽しく日本酒を学ぶ“白熱日本酒教室”第二講！

５時間目：日本酒の造り方をざっくり見てみよう！
６時間目：モトの違いを理解しよう
７時間目：仕込み方で味わいは変わるの？
８時間目：しぼりを極めよう
９時間目：お酒をきれいにしよう
補習：気に入ったお酒から呪文を覚えていこう


日本酒を知れば、お酒が１０倍楽しくなる！　読めば「自分の好きな日本酒を探せる人」になれる、マンガで学ぶ日本酒教室、第２巻！！５時間目：日本酒の造り方をざっくり見てみよう！６時間目：モトの違いを理解しよう７時間目：仕込み方で味わいは変わるの？８時間目：しぼりを極めよう９時間目：お酒をきれいにしよう補習：気に入ったお酒から呪文を覚えていこう

ⒸAzami Yuko/Kei Sugimura

書誌情報

紙版

• 発売日: 2019年03月10日
• ISBN: 9784065151631
• 判型: B6
• 価格: 定価：704円（本体640円）
• ページ数: 128ページ
• シリーズ: 星海社ＣＯＭＩＣＳ

電子版

• 発売日: 2019年03月20日
• JDCN: 06A0000000000105668K

初出

Twitterアカウント『ツイ４』と星海社ウェブサイト『最前線』で2018年9月～2019年3月に掲載された同名の作品に加筆修正・再編集を行い書籍化したものです

著者紹介

著： アザミ　ユウコ（アザミ　ユウコ）

漫画家、イラストレーター。著作に『みかはな週末とりっぷ』（電撃コミックスＮＥＸＴ）『酩酊ガール』（バーズコミックス）など。

原作： 杉村　啓（スギムラ　ケイ）

ライター、日本酒研究家。著作に『白熱日本酒教室』『グルメ漫画５０年史』（星海社新書）『醤油手帖』（河出書房新社）など。