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作品名 / 著者名
45件
白血球と生体防御
編:水上 茂樹,編:柿沼 カツ子,編:竹重 公一朗,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
認知科学の発展第3巻
編:日本認知科学会,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
改訂 基礎生化学
編:斎藤 正行,編:丹羽 正治,装丁:ヴィ・ティ・エス
現代食生活論
著:奥田 和子,装丁:㈱ヴィ・ティ・エス
給食管理
編:山内 須美子,編:八丁 雄子,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
産業用バイオテクノロジ-辞典 JISに準拠した
著:富田 房男,監:木下 祝郎,装丁:ヴィ・ティ・エス
微生物学・臨床微生物学
編:工藤 肇,編:中村 正夫,編:菅野 治重,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
生理学実習
編:井川 幸雄,編:本間 伊佐子,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
検査機器総論
編:高原 喜八郎,編:大森 昭三,編:伊藤 機一,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
臨床栄養学
その他:萩平 博,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
最新食品学―総論・各論
編:渡辺 忠雄,編:榎本 則行,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
四訂版 食品学
編:渡辺 忠雄,装丁:(株)ヴィ・ティ・エス
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