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からだの中の外界　腸のふしぎ

著：上野川　修一

爆笑問題のニッポンの教養　人間は考える腸である　腸管免疫学

著：太田　光，著：田中　裕二，著：上野川　修一

賢い食べ物は免疫力を上げる

著：上野川　修一

食品アレルギー　なぜ起こる？どう防ぐ？

著：上野川　修一，装丁：芦澤　泰偉，装画：伊川　英雄

食品と生体防御

編：村上　浩紀，編：上野川　修一，装丁：遠藤　茂樹