クリステルの鍋で作る私のレシピ

人気のクリステル鍋で作る12人の料理研究家の、クリステルおすすめレシピ
クリステルで、おいしく、簡単に作れるレシピ計91点。和食から、イタリア料理、フランス料理、洋菓子、和菓子まで。

●有元葉子、有元くるみ……ミニトマトのパスタ
●金塚晴子……茶巾絞り
●後藤加寿子……牛肉のたたき
●松本忠子……金目鯛の葱蒸しと蒸し野菜
●柳原一成、柳原尚之……えびの天丼
●加藤千恵……ベリーズとローズのパリブレスト
●細川亜衣……かぼちゃとトマトのミネストラ
●谷島せい子……なすのムサカ
●上野万梨子……豚ロースのココットロースト
●河合真理……柚子マーマレード

和食 柳原一成／和食 柳原尚之／家庭料理 松本忠子／新和食 後藤加寿子／和菓子 金塚晴子／イタリア料理ほか 有元葉子／洋食 有元くるみ／保存食 河合真理／フランス料理 上野万梨子／多国籍料理 谷島せい子／イタリア料理 細川亜衣／洋菓子 加藤千恵／調理法別 チェリーテラス

書誌情報

紙版

• 発売日: 2010年10月19日
• ISBN: 9784062995047
• 判型: B5
• 価格: 定価：1,760円（本体1,600円）
• ページ数: 104ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

編： チェリーテラス（チェリーテラス）