新刊書籍

天才的な腕をもつ外科医・小泉詩音には、重すぎる過去の秘密があった。だが、同じ外科医の芳賀行成にそれを暴かれそうになって……。

　大学生の松波与一は、気がつくとオンラインゲーム【グラナシエールの創世】の世界にいた――自らの分身であるプレイヤーキャラクター【宵月】として。ボス戦で死んだ直後、画面に現れた男に「招待」されたのは覚えているが……これは最新のＶＲゲームか何かだろうか。それにしてはログアウトもできないし……。戸惑う宵月だったが、森で出会った双子のケモ耳少女・レフとライ、そして半竜人のジェイスとパーティーを組み、この世界を探索しはじめる。 【宵月】の職業は上級職の【魔道学者】だ。装備するのは、超難関クエストで入手したアイテムであり、神の叡智の一片とされる最強の魔道書――通称「星空の書」。最強装備を揃えるほどに遊び尽くしたはずの世界なのに、辿り着くのは見覚えのない街ばかり。戸惑いながら進むうち、自分と同じく【こちら側の世界】に連れてこられたプレイヤーたちの存在を知る。連れてこられたということは、戻ることだってできるんじゃないのか……!? 　コツコツ頑張る系主人公が、家族ため、仲間のために東奔西走。オンラインゲームに魅せられた者がいざなわれる【グラナシエール】の世界と、伝説の魔道書の秘密とは。 　色彩豊かなゲームの世界で、一緒に旅するファンタジー！

疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられるよう工夫したテキスト。特別食の献立作成や展開食をスムーズに行える献立例を豊富に掲載した。食物アレルギーや嚥下困難食など福祉施設での給食も充実。日本人の食事摂取基準（２０２０年版）準拠。高血圧治療ガイドライン2019対応。栄養管理プロセスの考え方を導入しているので実践的な考えが身に付く。栄養士実力認定試験に対応。 1．臨床栄養の概念 1.1　意義と目的 1.2　医療制度と栄養管理 1.3　医療と臨床栄養 1.4　福祉・介護と臨床栄養 2．栄養・食事療法，栄養補給法 2.1　栄養・食事療法と栄養補給法 2.2　経口栄養補給法 2.3　経腸栄養補給法 2.4　静脈栄養補給法 疾患・病態と栄養・食事療法編 3．栄養，代謝，内分泌系疾患 4．消化器系疾患 5．循環器系疾患 6．腎疾患 7．血液系疾患 8．呼吸器系疾患 9．筋・骨格系疾患 10．免疫・アレルギー疾患 11．摂食機能低下 付録1　血液生化学検査・尿検査（栄養素代謝系） 付録2　日本人の食事摂取基準（2020年版） 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学　教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院　教授） 【シリーズ編集委員】 河田　光博（佛教大学　教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院　教授） 郡　　俊之（甲南女子大学　准教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学　教授） 渡邊　浩幸（高知県立大学　教授） 【編者】 友竹　浩之（飯田女子短期大学家政学科　教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科　教授） 【執筆者一覧】 石橋智奈美（医療法人社団さわらび会河崎クリニック　管理栄養士） 岩田　晴美（四国大学生活科学部管理栄養士養成課程　教授） 小島真由美（社会福祉法人西春日井福祉会　管理栄養士） 佐藤　昌利（元名古屋製菓専門学校　非常勤講師） 庄司　吏香（愛知学泉大学家政学部家政学科管理栄養士専攻　講師） 塚原　丘美（名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科　教授） 徳永佐枝子（東海学園大学健康栄養学部管理栄養学科　准教授） 友竹　浩之（飯田女子短期大学家政学科　教授） 橋本　　賢（美作大学短期大学部栄養学科　准教授） 山田　紀子（岐阜市立女子短期大学食物栄養学科　専任講師）

栄養学を学ぶために必要な人体の構造と機能を、簡潔明瞭にまとめた好評テキストのフルカラー改訂版！生化学、栄養学総論、臨床栄養学へつながる基本的な知識を効率よく学べる。 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学人間健康学部 教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院医歯薬学研究部 教授） 【シリーズ編集委員】 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部 教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科 教授） 郡　　俊之（甲南女子大学医療栄養学部 准教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学管理栄養学部 教授） 渡邊　浩幸（高知県立大学健康栄養学部 教授） 【編者】 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部 教授） 三木　健寿（奈良女子大学 名誉教授） 鷹股　　亮（奈良女子大学研究院生活環境科学系生活健康学領域 教授） 【執筆者一覧】 上田　秀一（獨協医科大学解剖学（組織） 教授） 小澤　一史（日本医科大学大学院医学研究科解剖学・神経生物学分野 教授） 椛　　秀人（高知大学医学部医学科生理学講座 特任教授） 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部 教授） 坂本　浩隆（岡山大学理学部付属臨海実験所 准教授） 紫藤　　治（島根大学医学部環境生理学 教授） 千田　隆夫（岐阜大学大学院医学系研究科病態制御学講座 解剖学分野 教授） 高野　康夫（高知リハビリテーション専門職大学リハビリテーション学部 教授） 鷹股　　亮（奈良女子大学研究院生活環境科学系生活健康学領域 教授） 中島　　昭（松山東雲短期大学 名誉教授） 西　　真弓（奈良県立医科大学医学部医学科第一解剖学 教授） 能勢　　博（信州大学医学部 特任教授） 三木　健寿（奈良女子大学 名誉教授） 村松　陽治（関西福祉科学大学健康福祉学部福祉栄養学科 教授） 森　　千里（千葉大学大学院医学研究院環境生命医学 教授） 森田　規之（安田女子大学家政学部管理栄養学科 准教授） 由利　和也（高知大学医学部医学科解剖学講座 教授） 依田　珠江（獨協大学国際教養学部言語文化学科 教授）

栄養学に必要な薬の知識を、基本的なことから学べると好評テキストのフルカラー改訂版。輸液部分を補強し、豊富なイラストで理解を深める。臨床栄養学の臨地実習やNSTで活躍する管理栄養士・栄養士に必須の内容！ 総論 1.医薬品の基礎知識 2.医薬品の体内動態 3.医薬品の作用と副作用，薬害 4.食品と医薬品に関する相互作用 各論 5.栄養を補給する薬 6.代謝，内分泌に作用する薬 7.末梢神経系に作用する薬 8.中枢神経に作用する薬 9.呼吸器に作用する薬 10.消化器に作用する薬 11.心臓，血管，血液など循環器系の疾患の治療薬 12.利尿薬・泌尿器に作用する薬 13.免疫，アレルギーおよび炎症に関する薬 14.細菌，ウイルスなどに作用する薬 15.がん治療薬 付録：医薬品の開発，新薬とジェネリック医薬品の関係，医薬品に関する情報収集サイト 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学　教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院　教授） 【シリーズ編集委員】 河田　光博（佛教大学　教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院　教授） 郡　　俊之（甲南女子大学　准教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学　教授） 渡邊　浩幸（高知県立大学　教授） 【編者】 川添　禎浩（京都女子大学家政学部食物栄養学科　教授） 古賀　信幸（中村学園大学栄養科学部栄養科学科　教授） 【執筆者一覧】 有薗　幸司（熊本県立大学環境共生学部食健康科学科　教授） 一川　暢宏（立命館大学薬学部薬学科医療薬学研究室　教授） 伊藤貴美子（元三重短期大学生活科学科食物栄養学専攻　教授） 小野　浩重（就実大学薬学部薬学科薬物療法設計学研究室　教授） 神谷　厚子（元京都民医連第二中央病院　薬剤課長） 川添　禎浩（京都女子大学家政学部食物栄養学科　教授） 岸本　桂子（昭和大学薬学部社会健康薬学講座　教授） 北垣　邦彦（東京薬科大学薬学部社会薬学研究室　教授） 古賀　信幸（中村学園大学栄養科学部栄養科学科　教授） 佐田　宏子（城西国際大学薬学部　准教授） 徳山　尚吾（神戸学院大学薬学部臨床薬学研究室　教授） 波多江　崇（中国学園大学現代生活学部人間栄養学科　教授） 林　　泰資（ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科　教授） 平　　大樹（立命館大学薬学部薬学科医療薬学研究室　助教） 廣谷　芳彦（大阪大谷大学薬学部臨床薬剤学講座　特任教授） 牧野　利明（名古屋市立大学大学院薬学研究科生薬学分野　教授）

◆物理世界を記述する最新ツール！◆ 量子力学から知識がつながる、「共形場理論（CFT）」の清新な入門書！ 素粒子・宇宙・物性にわたる物理学の幅広い分野で、いま共形場理論（conformal field theory; CFT）がホットトピックとなっている。場の量子論の基礎からホログラフィの近年の応用まで、理論研究者にとっての“新常識”を説く。学部上級生・大学院生レベルから導入を図る、新しい入門書。 【主な内容】 第1章　場の量子論の基礎 第2章　一般次元の共形場理論 第3章　2次元の共形場理論 第4章　ビラソロ代数の表現 第5章　ミニマル模型 第6章　カレント代数とコセット模型 第7章　W代数とその表現 第8章　ホログラフィの基礎 第9章　高階スピン重力とホログラフィ

消化器系や循環器系を詳しく学び、代謝を学ぶ生化学につなげる。専門科目の臨床栄養学や発達・成長に必要な栄養学、食物アレルギーや誤嚥の理解に必要な基礎知識を幅広く取り上げた。カラーイラストを多用した見てわかる構成に。 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学人間健康学部　教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院医歯薬学研究部　教授） 【シリーズ編集委員】 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部　教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科　教授） 郡　　俊之（甲南女子大学医療栄養学部　准教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学管理栄養学部　教授） 渡邊　浩幸（高知県立大学健康栄養学部　教授） 【編者】 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部　教授） 小澤　一史（日本医科大学大学院医学研究科解剖学・神経生物学分野　大学院教授） 上田　陽一（産業医科大学医学部第1生理学　教授） 【執筆者一覧】 上田　陽一（産業医科大学医学部第1生理学　教授） 大島　勇人（新潟大学大学院医歯学総合研究科硬組織形態学分野　教授） 小澤　一史（日本医科大学大学院医学研究科解剖学・神経生物学分野　大学院教授） 小野　克重（大分大学医学部病態生理学講座　教授） 影山　晴秋（桐生大学医療保健学部栄養学科　教授） 上條義一郎（和歌山県立医科大学リハビリテーション医学講座　准教授） 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部　教授） 林　　泰資（ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科　教授） 樋口　　桂（文京学院大学保健医療技術学部理学療法学科　教授） 松﨑　利行（群馬大学大学院医学系研究科生体構造学分野　教授） 三浦公志郎（九州女子大学家政学部栄養学科　教授） 宮坂　京子（社団法人日本リウマチ研究所　理事）

歴史小説、推理小説は「文学」に値するのか？　ーー大衆文化の隆盛とともに、文学の世界においても、大衆小説や中間小説が文壇の主流へと登場しつつあった１９６０年代初頭。こうした流れを、純文学にとってかわるものとして擁護する批評家の言も含め、歴史小説や推理小説の実体を根底的に批判した、ポレミックな文学論。＜『蒼き狼』論争＞となった井上靖への批判、深沢七郎の『風流夢譚』批判、松本清張批判など、スリリングな文芸時評１６篇。 「昨年中から大衆文学、中間小説の文壇主流進出を認容する論調があった。現象自体は現代の大衆文化進展の一環であり、別に不思議もないが、われわれの伝統や世界文学史に基いた文学の理念をこわしてまでこれを擁護しようとする批評家が一部にあった。（略）私はそれらに対して、文学の原理を争うのではなく、諸君の礼拝している淫祠邪教の実体はこれなのだ、と摘発する方法によった。」（「序」より）

物語は、著者自身の分身とおぼしき小説家・古田信次が、郷里・岐阜に住む詩人・篠田賢作に、自分の年譜の作成を頼むことから始まる。二人の会話を主軸に、美濃に関係の深い人物たちが、複雑に絡み合い、蜿蜒と繰り広げる人間模様。愛する故郷の自然、風土、方言、歴史を取り込み、ルーツを探りながら、客観的に「私」を見つめる。伝統的な小説作法、小説形式を廃した、独特の饒舌体による、新機軸の長篇小説。虚構が生み出す新しい現実、自由奔放に展開する物語。

平穏な住宅地。二つの家族。依頼人が起こした事件に不可解なものを感じた……。隣人殺人の裏にあるあまりにも意外な真実ーー土地家屋調査士の西脇ゆう子は、不動産登記や測量のスペシャリストである。横浜の牧橋家から、土地分筆・分割登記の依頼を受けた。だが、隣家との不和のため、境界がなかなか確定しない。やがて、依頼者の敷地と隣家との境界を巡る殺人事件が発生。犯人の動機に違和感を覚えたゆう子は、独自の調査を開始する。二つの家族同士の過去とは？　隣家の不登校生が見ていたものとは？　そして事件の背後に隠された驚くべき真相とは！？　傑作長編ミステリー。

シングルマザー室井佑月がすべての子へ、親へ、男へ捧げる愛の小説集ーーつないだこの手を放さなければ、こんなアタシでも、ちゃんと生きていけるに違いない。シングルマザーは難しい。一生懸命に子供を育てているのに、周りの人はわかってくれないんだ。自らの体験をもとに、室井佑月は正直に書きつづった。ドラマ化でも話題沸騰。すべての子へ、親へ、そして男へ捧ぐ愛の小説集！

誰にでも実現可能な「外国暮らし」実践法！　ーー「一生懸命働いたから、あとはゆっくり楽しもう」を実行した著者が、サラリーマンにもできる「ゆったり海外生活」の実践法を伝授。自分にあった国や土地の見つけ方、安い航空券・良い滞在施設を確保する手段、趣味の楽しみ方、そして、肝心なお金の手当。準備は早くはじめるほど有利だ！　＜『巨泉（2）』改題作品＞

それでも私たちは生きている！　女はみんなプチ美人！　ーーあたしはちょっといけてると信じ、過去の栄光を１００倍に膨らませて生きる、「プチ美人」代表の２人が、赤裸々に語る恋愛・セックス・友情・結婚。遠い昔の思い出だけで、あたしたちは生きている！　モテたい男も必読の抱腹絶倒トークエッセイ。プチ美な２人が、好き勝手かつ親身になって答える、人生相談も収録。

好きになるほど追い詰めてしまうーー気がつくと、私と達也君との間では、暴力が日常になっていた。「好き」という気持ちが、相手をどんどん追い詰めてしまう。相手の愛情の大小によってしか、自分の存在意義を確かめられない。気を引くためのリストカット、オーバードーズ。このままの自分で生きたいという切実な願いが、心に突き刺さる長編小説。

南海の楽園で展開する壮大な歴史ロマン。太陽の島が知っているーー「真に蜜牙古島（みやこじま）の安穏を考えるのであれば、琉球と事を荒立ててはなりません。誇りのために、蜜牙古島を滅ぼしてしまうかもしれないからです」……不思議な自然現象によって海の女神が現れるという伝説を軸に展開する、若者たちの愛と戦いの物語。ベストセラー『宇宙皇子』の著者が放つ、壮大な歴史ロマン大作。

僕はこんな風にアジアを歩いてきた！　ーー東京でのストレスが溜まると、僕は時間をやりくりして、アジアへ向かった。仕事をなげうって、バンコクに語学留学もした。あのとろりとした熱帯の空気に包まれると、心のコリがほぐれていく。アジアを旅して２０年。路上で、安宿で、国境で出会った、忘れえぬ風景と愉快な人々。いつまでも風のようにさすらう旅がしたい！

三方を海に囲まれた、外国人特別居留地・長崎出島。商館長（カピタン）ヘンミーのもとにおくられた遊女照葉（てりは）は蘭学者の娘。オランダ語を解するがゆえに、幕府と薩摩藩との暗闘に翻弄されるのだった。 都会の恋人たちを描いて定評のある著者が、父の勧めにより壮大なスケールで挑んだ唯一の大河時代小説。惜しまれる未完の大作で絶筆！

「プリーズ」と「サンキュー」と「エクスキューズ・ミー」は、英会話の最初にマスターすべき３点セット。この３語だけでも上手に使えたら、これだけで旅が何倍も楽しく明るくなってくる。都会に生きる大人の恋愛を描いて私たちを魅了した大輪の花の森瑤子さん流、素敵な英会話のワンポイント・アドバイス。

『三国志』の英雄たちが宇宙に飛び出し大活躍ーー三惑星共和国を、独裁的に支配しようとする曹操。自由な世界を守るため、関羽・張飛ら猛者を引き連れ、劉備はついに立ち上がる。とはいえ、まったく不利な状況。名参謀・諸葛孔明や美女・蝶蝉を味方に引き入れ、どう戦うのか？　大人気『三国志』の英雄豪傑美女が宇宙で活躍する、興奮の傑作スペース・ファンタジー！

中国革命を成功に導く鍵となった行軍の全貌を写真と証言で再現ーー長征は、中国史上もっとも重要な事件である。８万の紅軍は、国民党・蒋介石の襲撃を避けて、１万２５００キロの撤退を開始した。毛沢東はこの行軍の成功により、その後の３０年間、最高指導者として中国を担っていく道を切り拓いた。天安門事件前後の中国大陸を世界で初めて取材して、この大長征を再現した大作。