切り方がよくわかるDVD付き  初めてのフルーツカッティング

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切り方がよくわかるDVD付き  初めてのフルーツカッティング

ハジメテノフルーツカッティングキリカタガヨクワカルディーブイディーツキ

DVD付きフルーツカッティングの基本図書 待望のDVD化。フルーツアーティスト平野氏の目線により、ナイフの動かし方、フルーツの動かし方が一目瞭然。毎日の食卓をおしゃれに演出してみては?


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書誌情報

紙版

発売日

2008年11月21日

ISBN

9784062149990

判型

B20取

価格

価格:2,750円(本体2,500円)

ページ数

100ページ

著者紹介

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