世の中への扉　弁当づくりで身につく力

いま全国の小・中学校や高校にまで広がっている「弁当の日」を知っていますか？　
親は手伝わず、子どもたちが自分でつくった弁当を持って登校する日のことで、２００１年に香川県の滝宮小学校で始まり、いまでは全国４７都道府県の約１０００校で実践されています。
自分で献立を考え、材料の買い出しから調理、弁当箱詰め、後かたづけまで「ひとり」でこなしてつくる。
そんな弁当づくりの体験をつうじて、子どもたちは自己を肯定し、親への感謝の気持ちを持ち、食べ物と命の大切さに気づきはじめます－－。

ⒸKazuo Takeshita 2012

書誌情報

紙版

• 発売日: 2012年10月25日
• ISBN: 9784062179522
• 判型: 四六
• 価格: 定価：1,320円（本体1,200円）
• ページ数: 182ページ
• シリーズ: 世の中への扉

電子版

• 発売日: 2022年07月08日
• JDCN: 06A0000000000513360G

著者紹介

著： 竹下　和男（タケシタ　カズオ）

１９４９年、香川県生まれ。香川大学教育学部卒業。２８年におよぶ小中教員・教育行政職を経て、２０００年に綾南町（現・綾川町）立滝宮小学校校長に就任。同校で子どもだけで弁当を作る「弁当の日」を開始。この食育実践で、２００３年に「地域に根ざした食育コンクール」最優秀賞（農林大臣賞）を受賞。同年から国分寺中学校校長、２００８年から綾上中学校校長を勤め、２０１０年３月に定年退職。現在は「弁当の日」を全国に広げようと精力的に講演活動を行っている。 おもな著書に『“弁当の日”がやってきた』『台所に立つ子どもたち』（以上、自然食通信社）、『できる！を伸ばす“弁当の日”』（共同通信社）などがある。