常識いらずのお料理入門　きほんのき

お米の炊き方、フライパンの洗い方……
えっ！？　そんなことも知らないの？　なんて叱りません。馬鹿にしません。

これまでで一番「やさしい」入門書　超カンタンレシピつき！

たとえばこんな質問に、お答えします
「エプロンって着けなければいけないもの？」
「なんで料理しなきゃいけないの？」
「そもそもどんな調理道具をそろえればいいの？」
「とにかくラクな食器の洗い方はないですか？」

そもそも皆さん、料理を難しく考えすぎなんじゃないかしら。食べたいものを、食べたいように調理する、それだけのことなんですよ。野菜だって、別にきれいに切らなくても、手でちぎったっていい。生でかじったっていい。――＜「少し長めのまえがき」より＞

書誌情報

紙版

• 発売日: 2011年06月15日
• ISBN: 9784062995283
• 判型: A5
• 価格: 定価：1,210円（本体1,100円）
• ページ数: 128ページ
• シリーズ: 講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著： 阿部　絢子（アベ　アヤコ）