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2024.10.30発売
『お料理家計簿』75年進化のレシピ 残したい味・作り続けたい味
『婦人倶楽部』時代から使いやすさが愛されて75年! 『お料理家計簿』と銘打っているだけあって、毎年料理研究家18名による新規撮影約350点超の料理を掲載しています。「かんたん」「身近な食材、調味料で」「旬の食材使って安く」「食材の組み合わせを変えて新鮮に」など毎日の料理にすぐ作りたい料理ばかり集めました。
調理器具、食材、調味料などが変化し、好みや健康の志向に合わせて「料理のレシピ」は進化をしています。「最近はご飯の量が減っているので分量を変えています」「塩分を気にされる方が増えたので、調味料のバランスを変えました」「調理器具をかえてレシピも変えました」などレシピは変化。
75周年を記念して、現在『お料理家計簿」に携わってくださっている先生16名に、「残したい」「これからも作り続けたい」「我がやの定番」などアンケートで料理をセレクト、これまで読者の方の反響の多かった料理、担当スタッフが印象に残っている料理など選りすぐり124点のレシピを紹介します。
第1章 残したい味・作り続けたい料理
料理研究家歴40年以上のベテラン料理研究家(石原洋子先生・河野雅子先生・藤野嘉子先生)の3名に「ぜひこれを作ってほしい!」という料理を紹介。
第2章 毎日の献立に役立つおかず
料理研究家16名にこれまで『お料理家計簿』に掲載した料理から、「残したい味」「我がやの定番」「ぜひ作ってほしい」等のアンケートを実施。その答えや読者の反響、スタッフの印象に残った味などを食材別に紹介。「今日の夕食どうしよう?」悩んだ時に!
第3章 3世代続くわが家の家庭料理
村上昭子先生、杵島直美先生、きじまりゅうた先生と3世代、40年以上にわたって『お料理家計簿』で家庭料理を紹介。村上先生から引き継がれている料理の源流は同じでも、世代によってレシピは変わっています。「肉じゃが」ひとつとっても材料、作り方は三者三様。時代を表しています。その変化をレシピと共に語っていただきました。
コラム 時短料理、減塩料理、保存食など人気のあったテーマを抜粋
”ライフスタイルと”家庭料理”の変化を75年間の『家計簿』と共に振り返るコラムも。

2024.10.30発売
古代ギリシアの歴史
講談社学術文庫
小王国分立から、外敵の侵入による混乱の時代を経て、紀元前8世紀に都市国家・ポリスの成立を見た古代ギリシア。民主主義の原点として、前5世紀に黄金期を迎えるポリスはいかに発展し衰退したか。アルファベットやオリンピア競技、ホメロスの詩、ソクラテス、プラトンの哲学など西洋文明の源流をたずね、古代ギリシアの栄光と落日をたどる名著。

2024.10.29発売
東京ディズニーシー ファンタジースプリングス 公式 完全ガイド 120%楽しみつくす!
講談社の絵本
想像を超えたくわしすぎる情報のすべてがここに! ファンタジースプリングス深堀り公式ガイドブック登場!
これさえ読めば120%楽しみつくせます。
世界のディズニーパークでは唯一無二の新エリア、ファンタジースプリングス遂にグランドオープン!
大注目のファンタジースプリングスをとことん掘り下げ、徹底解説した最強の公式ガイドブックが登場しました。
ファンタジースプリングスの魅力と、新エリアにまつわるバックグラウンドストーリー、そして見どころ等をこの一冊でもれなく紹介します。
【内容紹介】
●「魔法の泉」
エントランスでまず出迎えるのは、新エリアの主人公であるピーターパンやアナとエルサ、ラプンツェルをデザインした「ロックアート」と「魔法の泉」。それらにまつわる物語を解説しよう。
●エリア紹介
ファンタジースプリングスのテーマは、“魔法の泉が導くディズニーファタジーの世界”。
ディズニー映画を題材とした3つの新エリアとディズニーホテルで構成されている。
ーフローズンキングダム
映画で見たアレンデール城やノースマウンテン、氷の宮殿が目の前に。
ーピーターパンのネバーランドアドベンチャー
フック船長の海賊船やロストキッズの隠れ家、妖精たちの谷などがあるワクワクする世界。
ーラプンツェルの森
岩山に囲まれた辺境の地にそびえる塔と、荒くれ者たちが集まるレストラン。
ー東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル
滞在スタイルによって選べる2つのシャトー。魅力的なラグジュアリーな空間に注目。
●アトラクション
映画で見たあのシーンが続々!新たな冒険は驚きと感動の連続だ。
新エリアは、『アナと雪の女王』『ピーターパン』『塔の上のラプンツェル』のディズニー映画3作品がベース。
まるで映画の世界にいるよう。
ーアナとエルサのフローズンジャーニー
ーラプンツェルのランタンフェスティバル
ーピーターパンのネバーランド
ーフェアリー・ティンカーベルのビジーバギー
●レストラン
まるで映画の世界そのもの物語にちなんだメニューが目白押し。
エリア内にある3つのレストランのメニューは、それぞれのアトラクションの物語にちなんだ料理内容。どれにするか迷ってしまうほど、バラエティ豊かだ。
ーアレンデール・ロイヤルバンケット
ールックアウト・クックアウト
ースナグリーダックリング
ーオーケンのオーケーフード
ーポップコーンワゴン
●魅力&楽しみ方指南
●入場方法
他

2024.10.29発売
ディズニープリンセス なんども読みたい 13人のおはなし
講談社の絵本
13人のディズニープリンセスの物語が読める♪
豪華で読み応えのあるストーリー集が登場!
収録されたディズニープリンセスは、
「白雪姫」「シンデレラ」「オーロラ姫」「アリエル」「ベル」「ジャスミン」「ポカホンタス」、
「ムーラン」「ラプンツェル」「メリダ」「ティアナ」「モアナ」そして「ラーヤ」の13人。
境遇も個性も異なるプリンセスたちが夢を叶えてゆく物語は、
お子さまに、夢を信じることの大切さはもちろんのこと、
「夢の叶え方は一つではなく、自分なりの方法で叶えることができる」という大切なメッセージを教えてくれます。
毎日の読み聞かせに。
とっておきの日のプレゼントに。
また年長のお子さまの一人読みにもおすすめ。
さまざまなシーンで役立つ、お得な作品集です。
オールカラー152p

2024.10.28発売
転生したらスライムだった件で学べるBOOK 昆虫
講談社の絵本
アニメ『転生したらスライムだった件』の学習まんがシリーズ第2弾「昆虫」。全編総ルビ入り。小学校中学年から。中学受験対応!
目次
「転生したらスライムだった件」あらすじ&キャラクター紹介
1章 昆虫ってどんな生き物?
昆虫の体のしくみ(頭部、胸部、腹部)(触覚、複眼、外骨格)
甲虫の仲間(カブトムシ クワガタ タマムシ)
チョウ・ガの仲間(チョウ目)
ハチの仲間(ハチ目)
トンボ・カゲロウの仲間(トンボ目/カゲロウ目/アミメカゲロウ目)
バッタ・カマキリの仲間(バッタ目/カマキリ目)
カメムシ・ナナフシの仲間(カメムシ目/ナナフシ目)
ハエ・ゴキブリの仲間(ハエ目/ゴキブリ目)
2章 虫はどこにすんでいる?
虫の食べ物と生息地(肉食型、水生昆虫、吸血昆虫)
虫はどうやって成長する?(完全変態、不完全変態)
幼虫と成虫で食べ物が変わる?
3章 昆虫って強いの?
バトルスタイル ツノ(カブトムシ、クワガタ)
バトルスタイル カマ(カマキリ)
バトルスタイル 毒・ガス(スズメバチ、ヒアリ、ヒメツチハンミョウ、ドクガ、ミイデラゴミムシ)
バトルスタイル 擬態(ナナフシ、ケブカハチモドキハナアブ、エゾヨツメ)
バトルスタイル 罠(クモ、アリジゴク、ハナカマキリ)
4章 この虫は益虫? 害虫?
ハチミツといえばミツバチ!
昆虫の糸で服作り?(クワコ、カイコガ)
害虫を食べる益虫(ハエトリグモ、アキアカネ、オオアトボシアオゴミムシ、マルガタゴミムシ)
農作物を荒らす害虫(アブラムシ、トノサマバッタ)
危険な虫にご用心!(ノミ、蚊、アブ)
服や本を食べる虫も!?(ヒメマルカツオブシムシ、シバンムシ、コクゾウムシ、コバエ、シミ)
5章 仲間と協力して暮らす昆虫
集団で暮らす昆虫 アリ
集団で暮らす昆虫 ハチ
6章 昆虫を飼ってみよう!
カブトムシの飼い方
虫の鳴き声を楽しもう(スズムシ、コオロギ)
チョウの飼い方
アリを観察してみよう

2024.10.28発売
東京ディズニーランド パーフェクトガイドブック 2025
東京ディズニーランドの魅力を凝縮した完全ガイドの最新版。
巻頭では、新しく始まったナイトタイムエンターテイメント「Reach for the Stars」、東京ディズニーランドNews、タイプ別おすすめプランを特集!
他にもキャラクターグリーティング、アトラクション、レストラン、ショップ&グッズなど、東京ディズニーランドに関するすべてのジャンルを網羅しています。
パークで使えるビッグな便利マップと特製ステッカーつき!
読んで当てよう! パークチケットプレゼントキャンペーンも実施中です。
●講談社は、東京ディズニーランド(R)/東京ディズニーシー(R)のオフィシャルスポンサーです。

2024.10.25発売
柊木里音 完熟エキス vol.1 FRIDAYデジタル写真集
「令和最強のフェロモン」と話題のセクシー女優・柊木里音。
吸い込まれるような瞳に魅惑の渦へ落ちてゆく。
お風呂シーンや白いシーツの上で最大限のポテンシャルを発揮した柊木自身も納得の1冊となっております。
※vol.2との写真の重複はありません。

2024.10.25発売
柊木里音 完熟エキス vol.2 オール未公開100カット超完全版 FRIDAYデジタル写真集
「令和最強のフェロモン」と話題のセクシー女優・柊木里音。
吸い込まれるような瞳に魅惑の渦へ落ちてゆく。
お風呂シーンや白いシーツの上で最大限のポテンシャルを発揮した柊木自身も納得の1冊となっております。
vol.2は100カット超の完全版です。
※vol.1との写真の重複はありません。

2024.10.25発売
水卜さくら PINKY FRIDAYデジタル写真集
ヌードル界の「ミトちゃん」こと水卜さくら。
152cmの小柄の身体から想像できない溢れんばかりのプラチナ美乳にたっぷり癒されてみてください!
『ジューシーハニーコレクション』より未公開カットを厳選し収録。

2024.10.25発売
PATRIOT プーチンを追い詰めた男 最後の手記
世界同時緊急出版!彼は暴き、告発し、闘い、愛し、最後まであきらめなかった。
「プーチンが最も恐れる男」と評された、ロシア反体制派リーダーにして人権活動家のアレクセイ・ナワリヌイによる渾身の自伝。
2020年、飛行機内での毒殺未遂という大事件の直後から執筆が開始された半生記と、政治犯として収監されてなお、死の直前まで綴られた獄中記で構成。
プーチン独裁政権に挑むナワリヌイの、ページをめくる手が止まらないスリリングな「闘いの履歴」である。
チェルノブイリ原発やアフガン侵攻を間近に見た少年期、ソ連崩壊と新生ロシアに失望した青年期、ロシア上層部の汚職とのウクライナ侵攻を敢然と告発する壮年期までが描かれる「歴史の証言」でもある。
そして何より、情熱、ユーモア、勇気をもって、真摯かつストレートに綴られた「ナワリヌイから世界への最後の手紙」である。
地球上で最も残酷な刑務所で過ごしながら、時に囚人と友情をはぐくみ、SNSでメッセージを発信し、極限下でもささやかな楽しみを見つけ出し、トルストイに共感し、妻と子供たちへの愛を温め続けた「人間の底力」の実話だ。
「この本は、アレクセイの生涯の証であるだけでなく、独裁政権との闘いへの、彼の揺るぎない決意の証です。この闘いのために、彼は人生も命も捧げました。この本を通して読者のみなさんは、私が心から愛した男を知ることになるでしょう。私の夫は、限りない誠実さと不屈の勇気をもつ男です。アレクセイの物語を共有することは、彼を称えるだけでなく、みなさんが正義のために立ち上がり、本当に大切な価値観を見失わないようにする力となるはずです」ユリア・ナワリナヤ

2024.10.25発売
天麗皇希 桜井麻衣 戦う女グラフィティ ヤンマガデジタル写真集
写真集・画集
格闘技の世界で戦う女性たちの普段とは違う一面を、グラビアで深堀りする写真集!
話題のプロレス団体『マリーゴールド』所属の天麗皇希選手、桜井麻衣のグラビア!
今回はなんとペアで登場! 超未知数の魅力を、ぜひ堪能してください!
※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア(無料版+有料版)のデジタル写真集です。

2024.10.25発売
桜井麻衣 戦う女グラフィティ【70P完全版】 ヤンマガデジタル写真集
写真集・画集
格闘技の世界で戦う女性たちの普段とは違う一面を、グラビアで深堀りする写真集!
今、話題のプロレス団体『マリーゴールド』所属の桜井麻衣選手が登場!
本作はヤンガマWebに公開された2部作を全て収録した完全版!
第1部では、ヘルシーで素敵なグラビアに仕上がりました!!
第2部では、シルバーのビキニでカッコよく攻めます!!
※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア(無料版+有料版)のデジタル写真集です。
※『戦う女グラフィティ 桜井麻衣1』『戦う女グラフィティ 桜井麻衣2』の内容を収録しております。

2024.10.25発売
天麗皇希 戦う女グラフィティ【70P完全版】 ヤンマガデジタル写真集
写真集・画集
格闘技の世界で戦う女性たちの普段とは違う一面を、グラビアで深堀りする写真集!
今、話題のプロレス団体『マリーゴールド』所属の天麗皇希選手が登場!
本作はヤンガマWebに公開された2部作を全て収録した完全版!
第1部では、スポーティーな美しさを全面に押し出しました! クールな表情もふと見せる笑顔も最高です!!
第2部では、大人なワンピース水着で、先週とは違った大人セクシーな美しさに注目して下さい!!
※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア(無料版+有料版)のデジタル写真集です。
※『戦う女グラフィティ 天麗皇希1』『戦う女グラフィティ 天麗皇希2』の内容を収録しております。

2024.10.25発売
福井巴也 推しメンFile【全100P】 ヤンマガデジタル写真集
写真集・画集
令和に推したいイケてるメンズを撮り下ろし!
俳優としてまたボーイズ10名のダンスボーカルグループ『UNiFY』のリーダーとしても活躍中の福井巴也くん!
ヤンマガWebで公開された2部作に加えて、新たに写真集オリジナルカット30点を収録した、計100点増量版!!
第1部では、夏らしく爽やかにナチュラル&カジュアルモードで登場! 巴也くんの笑顔からパワーをもらって、暑い夏を吹き飛ばしちゃおう!
第2部では、大きくイメージチェンジ! Wild&Coolな巴也くんをお届けします! 大人の男性の魅力を存分に感じてください!
※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア(無料版+有料版)にオリジナルカット30Pを加えたデジタル写真集です。
※『推しメンFile 福井巴也1』『推しメンFile 福井巴也2』の内容を収録しております。

2024.10.25発売
高橋怜也 推しメンFile【全100P】 ヤンマガデジタル写真集
写真集・画集
令和に推したいイケてるメンズを撮り下ろし!
今回登場してくれるのは、俳優としてまたアーティストとしても活躍している高橋怜也クン!
ヤンマガWebで公開された2部作に加えて、新たに写真集オリジナルカット30点を収録した、計100点増量版!!
第1部では、ナチュラル&カジュアルをテーマに夏らしく爽やかなイメージで撮影させていただきました。怜也クンの飾らない素顔の魅力をお楽しみください!怜也クンの飾らない素顔の魅力をお楽しみください!
第2部では、先週のナチュラルモードからガラッとイメージ・チェンジ! クールなセットアップ姿とPOPなアーティストモード姿の2本立て。新たな怜也ワールドを存分にお楽しみください!
※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア(無料版+有料版)にオリジナルカット30Pを加えたデジタル写真集です。
※『推しメンFile 高橋怜也1』『推しメンFile 高橋怜也2』の内容を収録しております。

2024.10.25発売
MIYABI ENA AOI KYRIE(CYBERJAPAN DANCERS) 【増量版 全50P】ヤンマガアザーっす!<YM2024年34号未公開カット> ヤンマガデジタル写真集
写真集・画集
ヤンマガ本誌グラビアの未公開カットを蔵出し!
ヤングマガジン仕様の海の家『ヤンマガ GRAND BEER TERRACE』が、由比ヶ浜にオープン!
その公式アンバサダー、CYBERJAPAN DANCERSのメンバーが登場! テンション高めからクールな姿まで、全部見逃せません!
写真集オリジナルカット15Pを新規収録し再構成した、計50P増量版!!
※本作品はヤンマガWebで公開された同タイトルグラビア(無料版+有料版)にオリジナルカット15Pを加えたデジタル写真集です。

2024.10.24発売
なぜ、あなたの料理はちょっとマズイのか?
食べられなくはないけれど、おいしくもない!
ときどき成功するけれど、失敗することも多い!
そこそこ料理歴はあるのに、「料理上手」なんて程遠い…。
「何を作っても60点」の編集者が、料理のプロに習ってみたら、
食材の洗い方や、野菜を切るときの“猫の手”の形、卵の混ぜ方など、
超基本的なことすら間違っていたことが発覚!
料理初心者さんにも
自分の料理に納得ができてない人にも、
90点の出来の料理を120点に伸ばしたい人にも
料理をするすべての人に役立つヒントとレシピを
コミカルなマンガとともに、たっぷりお届け。
120冊以上の料理本を出版している、料理研究家・小田真規子さんが
簡単&おいしい定番レシピ、“レシピ以前”の基本知識を
丁寧に教えてくれる一冊です。
VOCEウェブサイトの連載「なんだかメシマズなので、料理上手に習ってみた!」を再編集。
書籍だけでしか読めない「細かすぎるQ&A」やマンガも収録。
【こんなお悩みを丁寧解説!】
・鶏肉は生焼けしそうで怖い!
・おにぎりの形がいつもバラバラ
・煮物を作ると煮崩れと生煮えが同時多発
・チャーハンが一生パラパラしない! etc.
【ついスルーしがちな基本やマインドの見直しにもお役立ち!】
いくつ当てはまる?
・「冷蔵庫から出した肉を常温に戻す」とか面倒!
・「レシピを見ずに料理する」が憧れ
・1年以上同じフライパンを使っている
・「料理はセンス」だと思ってる
・「まずフライパンを温める」って10秒くらい?
【掲載レシピ(一部)】
・絶対生焼けしない「鶏モモ肉のソテー」
・フライパンで作る「理想の卵焼き」
・10分で完成「絶品味噌汁」
・歯ごたえも完璧!「しっとり肉じゃが」

2024.10.24発売
博物館資料保存論 第2版 学芸員の現場で役立つ基礎と実践
学芸員の資格取得をめざす人のためのコンパクトにまとまったスタンダードな教科書。文部科学省の要綱に準拠した構成で、中学理科や高校化学の復習と用語解説を充実させたフルカラーの改訂版。基礎から学びたい入門者に最適。

2024.10.24発売
実践Data Scienceシリーズ Pythonではじめる時系列分析入門
★実務に役立つ「理論」こそが、最も実践的な「知識」なのだ!★
・理論とPython実装をバランスよく学べる、初学者向け入門書
・古典的な技術から、比較的新しい手法までを丁寧に解説
・実践的な実装技術や分析におけるTipsについても解説
【サポートサイト】
https://logics-of-blue.com/python-tsa-intro-book-support/
【本書より抜粋】
本書では実際にデータを分析しているあなたが、納得感を持って分析できるような知識を身につけてもらうことを目指しました。本書ではできる限り暗黙知を言葉にすることに努めました。入門書なので数式はかなり減らしましたが、理論的な話が多いので、読み切るのはそれなりに大変かもしれません。それでも、こういった理論こそが、現在では最も実践的な知識なのだと信じています。
【主な内容】
第1部 時系列分析の基本
1章 時系列分析をはじめよう
2章 時系列データの構造
3章 データ生成過程の基本
第2部 Pythonによる時系列分析の基本
1章 環境構築
2章 Pythonの基本
3章 Pythonによる統計分析の基本
4章 pandasによる日付処理の基本
5章 Pythonによる時系列分析の基本
6章 時系列データのシミュレーションと見せかけの回帰
第3部 基本的な時系列分析の手法
1章 単純な時系列予測の手法
2章 季節調整とトレンド除去
3章 sktimeの使い方
4章 指数平滑化法とその周辺
第4部 Box-Jenkins法とその周辺
1章 Box-Jenkins法から自動予測アプローチへ
2章 ARIMAモデル
3章 SARIMAXモデル
4章 モデル選択
第5部 線形ガウス状態空間モデル
1章 状態空間モデルの概要
2章 ローカルレベルモデルの基本
3章 ローカルレベルモデルの実装
4章 ローカルレベルモデルの数理
5章 基本構造時系列モデル
6章 状態空間モデルの分析事例
第6部 機械学習法
1章 LightGBM
2章 ニューラルネットワークと深層学習
第7部 時系列予測の実践的技術
1章 モデルの保存と読み込み
2章 時系列分析の実践におけるTipsと注意点

2024.10.23発売
超空洞物語
文芸(単行本)
その〈空洞〉から、すべては始まった。
天下の奇書か、物語の起源か?日本最古の大長篇「うつほ物語」の謎を、光源氏が解きあかす。
「平家物語」を全訳した著者が、一千年の日本文学史を超絶マッシュアップ。歴史を現代につなぐ驚異の新作!
京の都の政治抗争を逃れ、みずから須磨の海辺へと流寓した光源氏。侘び住まいに携えたのは父帝ゆかりの七絃の琴と、
七絃の琴の一族を描く大長篇「うつほ物語」の第一巻だった。満月の宵、徒然なるままに「うつほ」の最終場面を墨絵に描いた光源氏は、その巨大な物語の迷宮を遡り、九枚の物語絵によって読み解いていく――。日本物語文学史の豊饒なる起源を、現代に再生させる冒険の書。